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Cookieūüć™ cacao p√©pites Sans Sucre - Gerbl√© - 130¬†g

Cookieūüć™ cacao p√©pites Sans Sucre - Gerbl√© - 130¬†g

Code-barres: 3175681105423 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cookie cacao pépites

Quantité : 130 g

Conditionnement¬†: Bo√ģte, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Gerblé

Cat√©gories¬†: Snacks, Snacks sucr√©s, Biscuits et g√Ęteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A, Certifié UTZ, Triman
Certifié UTZ Triman

Origine des ingrédients : Cacao non-IE, Chocolat UE

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : OF80868

Magasins : Magasins U, Auchan, carrefour.fr, Intermarché, Carrefour City, Carrefour Market, Carrefour

Pays de vente : Belgique, France, Polynésie française

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ‚ö† ÔłŹAvertissement : Le taux de fruits, l√©gumes et noix n'est pas indiqu√© sur l'√©tiquette, il a √©t√© estim√© en fonction de la liste des ingr√©dients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Prot√©ines¬†: 0 / 5 (valeur¬†: 0.9, valeur arrondie¬†: 0.9)
    • Fibre¬†: 1 / 5 (valeur¬†: 1, valeur arrondie¬†: 1)
    • Fruits, l√©gumes, noix et huiles de colza / noix / olive¬†: 0 / 5 (valeur¬†: 16.7, valeur arrondie¬†: 16.7)

    Points négatifs : 0

    • √Čnergie¬†: 0 / 10 (valeur¬†: 186, valeur arrondie¬†: 186)
    • Sucres¬†: 0 / 10 (valeur¬†: 0, valeur arrondie¬†: 0)
    • Acides gras satur√©s¬†: 0 / 10 (valeur¬†: 0.4, valeur arrondie¬†: 0.4)
    • Sodium¬†: 0 / 10 (valeur¬†: 8, valeur arrondie¬†: 8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (0 - 1)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation √©lev√©e de mati√®res grasses, en particulier d'acides gras satur√©s, peut augmenter le cholest√©rol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits √† faible teneur en mati√®res grasses et en acides gras satur√©s.
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      Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation √©lev√©e de mati√®res grasses, en particulier d'acides gras satur√©s, peut augmenter le cholest√©rol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits √† faible teneur en mati√®res grasses et en acides gras satur√©s.
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      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entra√ģner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente √©galement le risque de diab√®te de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucr√©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent √™tre limit√©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits √† faible teneur en sucre et r√©duisez la consommation de produits avec des sucres ajout√©s.
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      Sel en faible quantité (0.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entra√ģner une augmentation de la pression art√©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire c√©r√©bral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun sympt√īme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 √† 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommand√©.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • R√©duisez la quantit√© de sel utilis√©e lors de la cuisson et ne salez plus √† table.
      • Limitez la consommation de collations sal√©es et choisissez des produits √† faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (10.8g)
    Comparé à: Biscuits au chocolat
    √Čnergie 186 kj
    (45 kcal)
    20,1 kj
    (4 kcal)
    -91 %
    Matières grasses 1,9 g 0,205 g -92 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,043 g -97 %
    Glucides 6,6 g 0,713 g -89 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Polyols 2,8 g 0,302 g -84 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,108 g -71 %
    Protéines 0,9 g 0,097 g -86 %
    Sel 0,02 g 0,002 g -96 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,7 % 16,7 %
Taille d'une portion : 10.8g

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients


    Farine de bl√© 47%, √©dulcorant : maltitols, huile de colza, p√©pites de chocolat au maltitol 11,2% (√©dulcorant : maltitols, p√Ęte de cacao, √©mulsifiant : l√©cithines de soja, cacao maigre en poudre, ar√īme naturel de vanille), fibre de bl√©, cacao maigre en poudre 4,2%, son d'avoine, sel de mer, √©mulsifiant : l√©cithines de tournesol, ar√īme naturel, poudres √† lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), √©dulcorant : sucralose.
    Allergènes : Gluten, Soja
    Traces¬†: Ňíufs, Lait, Fruits √† coque, Arachides, Graines de s√©same

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    √Čl√©ments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transform√©s¬†:

    • Additif¬†: E322 - L√©cithines
    • Additif¬†: E955 - Sucralose
    • Additif¬†: E965 - Maltitol
    • Ingr√©dient¬†: √Čmulsifiant
    • Ingr√©dient¬†: Ar√īme
    • Ingr√©dient¬†: √Čdulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - L√©cithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - L√©cithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium¬†: Le carbonate d'ammonium est un compos√© chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se pr√©sente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se d√©composent enti√®rement √† 58 ¬įC en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps √©t√© utilis√© pour ranimer les personnes √©vanouies ‚ÄĒ d'o√Ļ l'expression ancienne faire respirer des sels ‚ÄĒ et a √©t√© le r√©actif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -compos√©e essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le pr√©pare, en solution aqueuse, par r√©action du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 ‚Üí -NH4-2CO3.On peut √©galement l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un r√©sidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 ‚Üí -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pepites-de-chocolat-au-maltitol

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine de bl√© 47%, √©dulcorant (maltitols), huile de colza, p√©pites de chocolat au maltitol 11.2% (√©dulcorant (maltitols), p√Ęte de cacao, √©mulsifiant (l√©cithines de soja), cacao maigre en poudre, ar√īme naturel de vanille), fibre de bl√©, cacao maigre en poudre 4.2%, son d'avoine, sel de mer, √©mulsifiant (l√©cithines de tournesol), ar√īme naturel, poudres √† lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), √©dulcorant (sucralose)
    1. Farine de bl√© -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. √©dulcorant -> en:sweetener - percent_min: 11.2 - percent_max: 22.2
      1. maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.2 - percent_max: 22.2
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 11.2 - percent_max: 22.2
    4. p√©pites de chocolat au maltitol -> fr:pepites-de-chocolat-au-maltitol - percent_min: 11.2 - percent: 11.2 - percent_max: 11.2
      1. √©dulcorant -> en:sweetener - percent_min: 2.24 - percent_max: 11.2
        1. maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.24 - percent_max: 11.2
      2. p√Ęte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      3. √©mulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
        1. l√©cithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
      4. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      5. ar√īme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24
    5. fibre de bl√© -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 10.2
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
    7. son d'avoine -> en:oat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9640 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    8. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    9. √©mulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. l√©cithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    10. ar√īme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    11. poudres √† lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    12. √©dulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

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