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Boisson saveur Chocolat - Gerlinéa - 236ml
Boisson saveur Chocolat - Gerlinéa - 236ml
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Code-barres: 3175681075320 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle du poids avec sucres et édulcorant
Quantité : 236ml
Conditionnement : Plastique, Bouteille
Marques : Gerlinéa, Mon Repas, Nutrition & Santé
Catégories : Gerlinea
Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Riche en protéines, Fabriqué en France
Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique
Code de traçabilité : BE M048 EC-EG
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.gerlinea.fr/mon-repas-gerlin...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
38 ingrédients
Lait écrémé, eau, fructose, protéines de lait, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), Citrate de sodium, vitamines (A, C, E (protéines de lait, lactose) B1, B2, B6, PP, B9, biotine, D), sirop de glucose, citrate de potassium, arôme naturel, amidon de blé, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, édulcorants (acésulfame-K, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
-
E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : B1, Pp, B9, DCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Protéine de lait, LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Tocophérol, B1, Pp, B9, D, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: _Lait_ écrémé, eau, fructose, protéines de _lait_, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), Citrate de sodium, vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E (protéines de _lait_, _lactose_), B1, B2, B6, PP, B9, biotine, D, sirop de glucose, citrate de potassium, arôme naturel, amidon de _blé_, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, édulcorants, acésulfame-K, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium- _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 90
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 46
- fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 31.3333333333333
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 19.6
- cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- carboxyméthyl-cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
- Citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- B1 -> fr:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- PP -> fr:pp - percent_min: 0 - percent_max: 2
- B9 -> fr:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 3
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 427, valeur arrondie : 427)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 76, valeur arrondie : 76)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (3 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.19%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (236 ml (une bouteille))Énergie 427 kj
(102 kcal)1 010 kj
(241 kcal)Matières grasses 2,6 g 6,14 g Acides gras saturés 0,4 g 0,944 g Glucides 12 g 28,3 g Sucres 10 g 23,6 g Fibres alimentaires 2,7 g 6,37 g Protéines 6,8 g 16 g Sel 0,19 g 0,448 g Vitamine A (rétinol) 162 µg 382 µg Vitamine D 1,2 µg 2,83 µg Vitamine E (tocophérol) 2,3 mg 5,43 mg Vitamine C (acide ascorbique) 18 mg 42,5 mg Vitamine B1 (Thiamine) 0,33 mg 0,779 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,38 mg 0,897 mg Vitamine B3/PP (Niacine) 2,3 mg 5,43 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,25 mg 0,59 mg Vitamine B9 (Acide folique) 48,9 µg 115 µg Vitamine B12 (cobalamine) 0,35 µg 0,826 µg Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 3,1 µg 7,32 µg Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,83 mg 1,96 mg Potassium 292 mg 689 mg Calcium 120 mg 283 mg Phosphore 120 mg 283 mg Fer 2,4 mg 5,66 mg Magnésium 31,2 mg 73,6 mg Zinc 1,7 mg 4,01 mg Cuivre 0,2 mg 0,472 mg Manganèse 0,32 mg 0,755 mg Sélénium 7,5 µg 17,7 µg Iode 43,5 µg 103 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Bouteille (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par jmsv.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, foodvisor, gzagini, kiliweb, loverock, packbot, roboto-app, stephane, teolemon, yuka.SHBra0lhWmZuc0VVdC9FYjR4N0x3djEvbUpxT2VEdm5jL1lNSWc9PQ, yuka.UzZVYUNKNEFsS2tvZ3N3ZXdRUDVvLzVvN3B1dEJFU3lkZWdXSWc9PQ, yuka.Wm9FNVRvTU1xZDh5bS9RUCtESDVwT3BNemEya2UwS1FKdVE3SUE9PQ, yuka.ZDRkY05wczZyT1lQbnRza3pCWGY5ZFZFNHJTeGREdW1BZTh3SVE9PQ, yuka.ZEwxYk9mUWdxdk1EaTlzazRUR0s4L0lzeTY2TVkzK1NBc01CSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllMeUuXxkzvhND_fxGaJ4vDfFqTvfI5L8I7nDKs.