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Boisson saveur Chocolat - Gerlinéa - 236ml

Boisson saveur Chocolat - Gerlinéa - 236ml

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Code-barres: 3175681075320 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle du poids avec sucres et édulcorant

Quantité : 236ml

Conditionnement : Plastique, Bouteille

Marques : Gerlinéa, Mon Repas, Nutrition & Santé

Catégories : Gerlinea

Labels, certifications, récompenses : Source de protéines, Riche en protéines, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Code de traçabilité : BE M048 EC-EG

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Lait écrémé, eau, fructose, protéines de lait, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), Citrate de sodium, vitamines (A, C, E (protéines de lait, lactose) B1, B2, B6, PP, B9, biotine, D), sirop de glucose, citrate de potassium, arôme naturel, amidon de blé, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, édulcorants (acésulfame-K, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : B1, Pp, B9, D

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Protéine de lait, Protéine de lait, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, Tocophérol, B1, Pp, B9, D, Sulfate de fer, Sulfate de zinc, Sulfate de manganèse, Sélénite de sodium

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Lait_ écrémé, eau, fructose, protéines de _lait_, huile de tournesol, cacao maigre 2%, épaississants (cellulose, carboxyméthyl-cellulose sodique, carraghénanes), Citrate de sodium, vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E (protéines de _lait_, _lactose_), B1, B2, B6, PP, B9, biotine, D, sirop de glucose, citrate de potassium, arôme naturel, amidon de _blé_, hydroxyde de potassium, oxyde de magnésium, édulcorants, acésulfame-K, sulfate ferreux, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium
    1. _Lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 90
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 46
    3. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 31.3333333333333
    4. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 24
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 19.6
    6. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. carboxyméthyl-cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    8. Citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. B1 -> fr:b1 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. PP -> fr:pp - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. B9 -> fr:b9 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    23. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    24. hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    25. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    26. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2
    27. acésulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    28. sulfate ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
    29. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
    30. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2
    31. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    32. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
    33. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.19

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 427, valeur arrondie : 427)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 76, valeur arrondie : 76)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (10%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.19%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (236 ml (une bouteille))
    Énergie 427 kj
    (102 kcal)
    1 010 kj
    (241 kcal)
    Matières grasses 2,6 g 6,14 g
    Acides gras saturés 0,4 g 0,944 g
    Glucides 12 g 28,3 g
    Sucres 10 g 23,6 g
    Fibres alimentaires 2,7 g 6,37 g
    Protéines 6,8 g 16 g
    Sel 0,19 g 0,448 g
    Vitamine A (rétinol) 162 µg 382 µg
    Vitamine D 1,2 µg 2,83 µg
    Vitamine E (tocophérol) 2,3 mg 5,43 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 18 mg 42,5 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,33 mg 0,779 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,38 mg 0,897 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 2,3 mg 5,43 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,25 mg 0,59 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 48,9 µg 115 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,35 µg 0,826 µg
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 3,1 µg 7,32 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,83 mg 1,96 mg
    Potassium 292 mg 689 mg
    Calcium 120 mg 283 mg
    Phosphore 120 mg 283 mg
    Fer 2,4 mg 5,66 mg
    Magnésium 31,2 mg 73,6 mg
    Zinc 1,7 mg 4,01 mg
    Cuivre 0,2 mg 0,472 mg
    Manganèse 0,32 mg 0,755 mg
    Sélénium 7,5 µg 17,7 µg
    Iode 43,5 µg 103 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 236 ml (une bouteille)

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par jmsv.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, foodvisor, gzagini, kiliweb, loverock, packbot, roboto-app, stephane, teolemon, yuka.SHBra0lhWmZuc0VVdC9FYjR4N0x3djEvbUpxT2VEdm5jL1lNSWc9PQ, yuka.UzZVYUNKNEFsS2tvZ3N3ZXdRUDVvLzVvN3B1dEJFU3lkZWdXSWc9PQ, yuka.Wm9FNVRvTU1xZDh5bS9RUCtESDVwT3BNemEya2UwS1FKdVE3SUE9PQ, yuka.ZDRkY05wczZyT1lQbnRza3pCWGY5ZFZFNHJTeGREdW1BZTh3SVE9PQ, yuka.ZEwxYk9mUWdxdk1EaTlzazRUR0s4L0lzeTY2TVkzK1NBc01CSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllMeUuXxkzvhND_fxGaJ4vDfFqTvfI5L8I7nDKs.

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