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Crème saveur chocolat - Milical - 540 g

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Crème saveur chocolat - Milical - 540 g

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Code-barres: 3175681056442 (EAN / EAN-13)

Quantité : 540 g

Marques : Milical

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    Protéines de lait, Sirop de glucose, Cacao maigre en poudre 11.4%, Fibres de gomme d'acacia, Inuline, Fructo-oligosaccha - lait écrémé en poudre, Épaississants (carraghénanes, diphosphates, phosphates de sodium), Arômes (colorant : caramel ammoniacal), Graisse de palmiste, Minéraux (magnésium, calcium, fer, zinc), Émulsifiant : Esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras, Fibres de Correcteur d'acidité (citrates de potassium), Sel, Édulcorants (acésulfame-k, aspartame), vitamines (C, E, A, D, B6, B1, B2, B9), Antioxydant :extrait naturel riche en tocophérols. Contient dans un une source de phénylalanine.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fibres-de-gomme-d-acacia, Fructo-oligosaccha, Magnésium, Calcium, Fer, Zinc, Fibres-de-correcteur-d-acidite, Tocophérol, Vitamine D, Thiamine, Acide folique, Extrait-naturel-riche-en-tocopherols, Contient-dans-un-une-source-de-phenylalanine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Protéines de _lait_, Sirop de glucose, Cacao maigre en poudre 11.4%, Fibres de gomme d'acacia, Inuline, Fructo-oligosaccha, _lait_ écrémé en poudre, Épaississants (carraghénanes, diphosphates, phosphates de sodium), Arômes (colorant (caramel ammoniacal)), Graisse de palmiste, Minéraux (magnésium, calcium, fer, zinc), Émulsifiant (Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras), Fibres de Correcteur d'acidité (citrates de potassium), Sel, Édulcorants (acésulfame-k, aspartame), vitamines, vitamine C, vitamine E, vitamine A, vitamine D, vitamine B6, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B9, Antioxydant (extrait naturel riche en tocophérols, Contient dans un une source de phénylalanine)
    1. Protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11.4 - percent_max: 77.2
    2. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.4 - percent_max: 44.3
    3. Cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 11.4 - percent: 11.4 - percent_max: 11.4
    4. Fibres de gomme d'acacia -> fr:fibres-de-gomme-d-acacia - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    5. Inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    6. Fructo-oligosaccha -> fr:fructo-oligosaccha - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    8. Épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
      2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
      3. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    9. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. caramel ammoniacal -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Graisse de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    12. Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Fibres de Correcteur d'acidité -> fr:fibres-de-correcteur-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    15. Édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. acésulfame-k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      2. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
    16. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    17. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    18. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    19. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    20. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    21. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    22. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    23. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    24. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    25. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      1. extrait naturel riche en tocophérols -> fr:extrait-naturel-riche-en-tocopherols - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      2. Contient dans un une source de phénylalanine -> fr:contient-dans-un-une-source-de-phenylalanine - percent_min: 0 - percent_max: 1.15

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Préparé
    par portion
    Énergie 1 368 kj
    (327 kcal)     		623 kj
    (623 kcal)
    Matières grasses 3 g 1,4 g
    Acides gras saturés 2,5 g 1,1 g
    Glucides 27 g 12 g
    Sucres 5,3 g 2,4 g
    Fibres alimentaires 18 g 8,1 g
    Protéines 39 g 18 g
    Sel 2,3 g 1 g
    Vitamine A (rétinol) ? 363 µg
    Vitamine D ? 2,2 µg
    Vitamine E (tocophérol) ? 5,4 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) ? 35 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) ? 0,94 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) ? 0,86 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) ? 0,86 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) ? 106 µg
    Calcium ? 468 mg
    Fer ? 8,1 mg
    Magnésium ? 137 mg
    Zinc ? 5,8 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ?

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, roboto-app, vozon, yuka.Vm9zc0dvRWhuL3dFb2N3MTFUUDc4UEZyNloyTFV6bnBMN2NlSWc9PQ, yuka.WExFa0NLdFJ2c2tYd1BRdjBRSDN3b3d2NDd1bFhHR3JldTBQSWc9PQ, yuka.WnYxWURvVlF1ZEloeThGdi96L0p3dW91M0xtSkJ6K1pDL0kwSVE9PQ.

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