Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Cuisine Ail & Fines Herbes (20 % MG) - Boursin - 245 g

Code-barres: 3175460002240 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Spécialité culinaire à l'ail et aux fines herbes

Quantité : 245 g

Conditionnement : Frais, Pot, Couvercle, Plastique

Marques : Boursin, Bel

Catégories : Epicerie, Produits laitiers, Aides culinaires, Frais, Sauces, Sauces au fromage

Lieux de fabrication ou de transformation : Société de la Fromagerie Boursin (Filiale Groupe Bel) - 3 Route de Saint-Aquilin - 27120 Croisy-sur-Eure, Eure, Haute-Normandie, France

Code de traçabilité : FR 27.190.001 CE - Croisy-sur-Eure (Eure, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.boursin.fr/Produits/Boursin-R...

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème (58 %), lait entier, ferments lactiques, ail et fines herbes (1,8 %), sel (1,2 %), lait écrémé en poudre, épaississants : carraghénanes et farine de graines de caroube, poivre, conservateurs : sorbate de potassium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
4.5 g Sucres en faible quantité
1.3 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(65 produits)
(1256 produits)
(6292 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces au fromage Aides culinaires Frais Sauces Epicerie Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 205 kcal +5 % -38 % +21 % -14 % -3 % -17 %
Énergie 858 kj
(205 kcal)
+4 % -38 % +21 % -13 % -3 % -15 %
Matières grasses / Lipides 19 g +5 % +153 % +95 % +5 % +32 % +6 %
dont Acides gras saturés 12,5 g +89 % +333 % +176 % +479 % +568 % +5 %
Glucides 5 g +1 % -91 % -43 % -50 % -57 % +2 %
dont Sucres 4,5 g +92 % -87 % +61 % -30 % -33 % +11 %
Protéines 3,5 g -8 % -22 % -59 % +30 % +26 % -72 %
Sel 1,3 g +8 % +138 % +39 % -46 % -55 % +69 %
Sodium 0,52 g +8 % +138 % +39 % -46 % -55 % +69 %
Score nutritionnel - France 17 +39 % +38 % +196 % +47 % +55 % +67 %
Nutri-Score D +39 % +38 % +196 % +47 % +55 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique
Pot

Sources de données

_

Produit ajouté le par openeyes
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400, morganesh, thierrym, yuka.WHFVak9mZ2UrZFJReE0wK3dVN2NvdkJFd2JMM1pVZVRLYkFVSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.