Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Brioche Tradition en tranches épaisses pur beurre et au levain - Maline Thomas - 600 g e

Code-barres: 3173310015105 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 600 g e

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Maline Thomas

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches pur beurre

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans additifs, Sans colorants, Sans conservateurs, Pur beurre

Origine des ingrédients : France, Grand-Ouest

Lieux de fabrication ou de transformation : France, VENDEE

Code de traçabilité : 85084B

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé (gluten), œufs frais, beurre 15%, sucre, levain 3.5% (farine de blé, eau), arôme, levure et du sel.

SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - SANS ADDITIF

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

16 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
11.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
15.2 g Sucres en quantité élevée
0.86 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : serving


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(250 produits)
(264 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Brioches pur beurre Brioches tressées Brioches Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 382 kcal +5 % +7 % +5 % +5 % -15 % -15 %
Énergie 1 598 kj
(382 kcal)
+5 % +7 % +5 % +4 % -15 % -15 %
Matières grasses / Lipides 16 g +17 % +25 % +16 % +3 % -21 % -23 %
dont Acides gras saturés 11,5 g +31 % +81 % +51 % +31 % +16 % +28 %
Glucides 49,6 g -3 % -4 % -3 % +3 % -14 % -12 %
dont Sucres 15,2 g +10 % +6 % -22 % -5 % -57 % -50 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 9,2 g +12 % +14 % +23 % +26 % +54 % +46 %
Sel 0,86 g -11 % -14 % +19 % +8 % +126 % +63 %
Sodium 0,344 g -11 % -14 % +19 % +8 % +126 % +63 %
Score nutritionnel - France 20 +13 % +25 % +18 % +16 % +5 % +12 %
Nutri-Score E +13 % +25 % +18 % +16 % +5 % +12 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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