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doritos sweet chilli pepper - 170g

doritos sweet chilli pepper - 170g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant PEPSICO FRANCE.

Code-barres: 3168930009207 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tortilla chips de maïs goût piment doux

Quantité : 170g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sous atmosphère protectrice, Pensez au tri!, Point vert, Sachet à jeter

Marques : Doritos

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de maïs

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Géant Casino, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Maïs (61%),huiles végétales (tournesol, colza, maïs en proportion variable),base aromatisante piment doux [sucre, arôme (contient BLÉ et SOJA), protéines de SOJA hydrolysées, correcteur d'acidité (diacétate de sodium), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, 5'ribonucléotide disodique), extrait de piment doux, oignon en poudre, ail en poudre, acidifiants (acide citrique et malique), chlorure de potassium, SOJA, BLÉ, colorant (extrait de paprika)],sel
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Acide-citrique-et-malique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Acide-citrique-et-malique

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Acide-citrique-et-malique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Maïs 61%, huiles végétales (tournesol, colza, maïs), base aromatisante piment doux (sucre, arôme (), protéines de SOJA hydrolysées, correcteur d'acidité (diacétate de sodium), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, 5'ribonucléotide disodique), piment doux, oignon, ail, acidifiants (acide citrique et malique), chlorure de potassium, SOJA, BLÉ, colorant (extrait de paprika)), sel
    1. Maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 32.7 - percent_max: 39
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.9 - percent_max: 39
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    3. base aromatisante piment doux -> fr:base-aromatisante-piment-doux - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. protéines de SOJA hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. diacétate de sodium -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        2. 5'ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. acide citrique et malique -> fr:acide-citrique-et-malique - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      11. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2086, valeur arrondie : 2086)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g (pour: 30 g))
    Comparé à: Chips de maïs
    Énergie 2 086 kj
    (499 kcal)
    626 kj
    (150 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 25 g 7,5 g +9 %
    Acides gras saturés 3,1 g 0,93 g +5 %
    Glucides 59 g 17,7 g -3 %
    Sucres 5,2 g 1,56 g +159 %
    Fibres alimentaires 5,7 g 1,71 g +29 %
    Protéines 6 g 1,8 g -7 %
    Sel 1,1 g 0,33 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,238 % 6,238 %
Taille d'une portion : 30 g (pour: 30 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : A consommer sans préparation

Conditions de conservation : Conserver au sec.

Service consommateur : PepsiCo France SNC, 15 boulevard Charles de Gaulle 92705 Colombes Cedex

Sources de données

Le fabricant PEPSICO FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par ella66gr.
Fiche produit également modifiée par aleene, boudeffa, cocoo-rng, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodvisor, foxtf, inf, kiliweb, littlequeen, magasins-u, off.d2e58bbc-58f5-45d3-bc3e-802b7314ac59, org-pepsico-france, packbot, pboguet, scanbot, tacite, teolemon, yuka.VDR4ZE40NEJyTmtQdi9RMzF5MzQvc3hWeEpYNFVEaTRJT0ZPSUE9PQ, yuka.WDRZbk1LYzdvNlpYeS9FbDIwL1B4UEp2MW8rMFpFMk1Lc1lTSWc9PQ, yuka.YTZBN012NVFsL2NRcGNZQTlVTDB5TjRxM01hVlJHZTZDTTlPSVE9PQ, yuka.YktVNlN2Z3d0dk1WZ3MwNTBrekx4c0pKeEtlVlRXT25DOU5LSUE9PQ, yuka.ZjZaUURMZ3psS0Eza2RzdXhoem93L3RrbllXd2VIbXdKY2dUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1BA-jGhDPDEjfSsxSzw_aVAq3GS_J1_bTzCKs.
Dernière vérification de la fiche produit le par aleene.

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