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doritos sweet chilli pepper - 170g

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doritos sweet chilli pepper - 170g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant PEPSICO FRANCE.

Code-barres:
3168930009207(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tortilla chips de maïs goût piment doux

Quantité : 170g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sous atmosphère protectrice, Pensez au tri!, Point vert, Sachet à jeter

Marques : Doritos

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de maïs

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Magasins : Géant Casino, Magasins U, Auchan, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 15/55

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      Énergie

      6/10 points (2086kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (5.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (5.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (15 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g (pour: 30 g))     		Comparé à: Chips de maïs
    Énergie 2 086 kj
    (499 kcal)     		626 kj
    (150 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 25 g 7,5 g +9 %
    Acides gras saturés 3,1 g 0,93 g +4 %
    Glucides 59 g 17,7 g -3 %
    Sucres 5,2 g 1,56 g +161 %
    Fibres alimentaires 5,7 g 1,71 g +27 %
    Protéines 6 g 1,8 g -8 %
    Sel 1,1 g 0,33 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,238 % 6,238 %
Taille d'une portion : 30 g (pour: 30 g)

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Maïs (61%),huiles végétales (tournesol, colza, maïs en proportion variable),base aromatisante piment doux [sucre, arôme (contient BLÉ et SOJA), protéines de SOJA hydrolysées, correcteur d'acidité (diacétate de sodium), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, 5'ribonucléotide disodique), extrait de piment doux, oignon en poudre, ail en poudre, acidifiants (acide citrique et malique), chlorure de potassium, SOJA, BLÉ, colorant (extrait de paprika)],sel
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262ii - Diacétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Malique

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Malique

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Base-aromatisante-piment-doux, Malique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Maïs 61%, huiles végétales (tournesol, colza, maïs), base aromatisante piment doux (sucre, arôme (), protéines de SOJA hydrolysées, correcteur d'acidité (diacétate de sodium), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, 5'ribonucléotide disodique), piment doux, oignon, ail, acidifiants (acide citrique, malique), chlorure de potassium, SOJA, BLÉ, colorant (extrait de paprika)), sel
    1. Maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 32.7 - percent_max: 39
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.9 - percent_max: 39
      2. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      3. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    3. base aromatisante piment doux -> fr:base-aromatisante-piment-doux - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. protéines de SOJA hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. diacétate de sodium -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        2. 5'ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        2. malique -> fr:malique - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      11. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : A consommer sans préparation

Conditions de conservation : Conserver au sec.

Service consommateur : PepsiCo France SNC, 15 boulevard Charles de Gaulle 92705 Colombes Cedex

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Sources de données

Le fabricant PEPSICO FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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