Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tarte aux Poireaux, Emmental et crème Fraiche - Marie - 400 g

Code-barres: 3166352920674 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Moule, Aluminium, Frais

Marques : Marie

Catégories : Plats préparés, Tartes, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes salées, Quiches, Quiches au poireau

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Producteur : MARIE Viriat

Lieux de fabrication ou de transformation : cuisiné en France

Code de traçabilité : EMB 01451A - Viriat (Ain, France), FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France), EM B 01451A FR 01.451.003 EC

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Garniture 61% : poireaux 18,2%, eau, œufs 8,7%, crème fraîche 4,1%, épinards, emmental 2,6%, échalotes 1,6%, amidon de maïs, semoule de blé dur, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, extraits d'épices.
Pâte feuilletée 39% : farine de blé 17%, eau, margarine végétale (huile de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteur d'acidité : acide citrique), sel.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Ingrédients issus de l'huile de palme :
Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.3 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(62 produits)
(313 produits)
(565 produits)
(2155 produits)
(2749 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Quiches au poireau Quiches Tartes salées Tartes Pizzas tartes salées et quiches Plats préparés
Énergie (kJ) 892 kj 892 kj -3 % -10 % -12 % -28 % -8 % +37 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 892 kj
(213 kcal)
892 kj
(213 kcal)
-6 % -15 % -13 % -29 % -9 % +33 %
Matières grasses / Lipides 11 g 11 g -16 % -28 % -19 % -20 % +9 % +54 %
dont Acides gras saturés 6,3 g 6,3 g -14 % -23 % -1 % -9 % +32 % +176 %
Glucides 22 g 22 g +8 % +14 % +0 % -41 % -13 % +64 %
dont Sucres 1,3 g 1,3 g -46 % -43 % -54 % -92 % -55 % -38 %
Fibres alimentaires 2 g 2 g +14 % +59 % +32 % +14 % +4 % +8 %
Protéines 5,6 g 5,6 g -3 % -32 % -26 % +5 % -41 % -20 %
Sel 0,8 g 0,8 g -11 % -17 % -27 % +31 % -33 % -15 %
Sodium 0,32 g 0,32 g -11 % -17 % -27 % +31 % -33 % -15 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 24 % 24 % +129 % +57 % +44 % +63 % -26 %
Fruits, légumes et noix - séchés 0 % 0 % -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France 9 9 -19 % -30 % -22 % -36 % -1 % +128 %
Nutri-Score C C -19 % -30 % -22 % -36 % -1 % +128 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Aluminium
Moule Carton

Sources de données

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