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Morceaux stevia 0 calorie daddy140g - Daddy - 140 g

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Morceaux stevia 0 calorie daddy140g - Daddy - 140 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant CRISTALCO.

Code-barres: 3165437501005 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Edulcorant de table à base de glycosides de stéviol

Quantité : 140 g

Conditionnement : Boîte, Etui en carton

Marques : Daddy, Truvia

Catégories : Édulcorants, Additifs alimentaires, Succédanés du sucre

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients

    Agent de charge: érythritol, édulcorant: glycosides de stéviol (extrait de feuille de Stévia)

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Additif : E968 - Érythritol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E968 - Érythritol

    Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Agent de charge (érythritol), édulcorant (glycosides de stéviol (extrait de feuille de Stévia))
    1. Agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 100
    2. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. extrait de feuille de Stévia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Succédanés du sucre
    Énergie 0 kj
    (0 kcal)     		-100 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 99,5 g +52 %
    Sucres 0 g -100 %
    Polyols 99,5 g +2 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0 g -100 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Sacré morceau : 1 morceau de Cristal Stévia 0 kcal = 1 morceau sucre 20 kcal. Incorporez le morceau de stévia directement dans vos boissons chaudes.

Conditions de conservation : L'entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à
65%.

Service consommateur : CristalCo, 27-29, rue Chateaubriand 75008 Paris

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Sources de données

Le fabricant CRISTALCO utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par calirette, kiliweb, org-cristalco, quechoisir, roboto-app, yuka.VzRVbUZMOHgvL3BRdnZNZzhBUDM1T2txMWNLQVUwbnRMT1VxSVE9PQ, yuka.ZTV3Y1FZQXovZm9wa00wUi9nbisrYzFVeDYydGIzaTBEOWhBSUE9PQ.

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