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Tartinade de thon piquant – Simon

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Tartinade de thon piquant – Simon

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Code-barres:
3164060731810(EAN / EAN-13)

Marques : Simon

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Préparations de poisson, Tartinables au poisson, Tartinables au thon

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 12/55

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      Énergie

      4/10 points (1368kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (2.1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.6g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.4g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Tartinables au thon
    Énergie 1 368 kj
    (327 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 31 g +15 %
    Acides gras saturés 2,6 g -3 %
    Glucides 2,3 g -32 %
    Sucres 2,1 g +7 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11 g -6 %
    Sel 1,4 g +13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35,374 %

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Sauce 50% (huile de colza, eau, vinaigre, sucre, jaune d'oeufs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), extraits naturels et arôme (dont poisson), sel, amidon modifié de mais, concentré de tomates, chili 0,18%, conservateurs: E202 - E211, acidifiant: E330, colorants : E160a - E160c, antioxydants: extrait de romarin, E385, épaississant: E415), thon 40% (thon (poisson), eau, sel), carottes, oignons, poivrons rouges. Traces éventuelles de lait, céleri, crustacés, gluten et sésame.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Gluten, Lait, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Sauce : 50.0%

      • — Huile de colza : 25.3% (estimation)

      • — Eau : 12.1% (estimation)

      • — Vinaigre : 6.4% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Jaune d'œuf : < 2% (estimation)

      • — Sauce moutarde : < 2% (estimation)

      • —— Eau : < 2% (estimation)

      • —— Graine de moutarde : < 2% (estimation)

      • —— Vinaigre : < 2% (estimation)

      • —— Sel : < 2% (estimation)

      • —— Épice : < 2% (estimation)

      • — Extraits naturels : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • — Concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • — Sauce chili : 0.2%

      • — Conservateur : < 2% (estimation)

      • —— E202 : < 2% (estimation)

      • — E211 : < 2% (estimation)

      • — Acidifiant : < 2% (estimation)

      • —— E330 : < 2% (estimation)

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • —— E160a : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • — Antioxydant : < 2% (estimation)

      • —— E392 : < 2% (estimation)

      • — E385 : < 2% (estimation)

      • — Épaississant : < 2% (estimation)

      • —— E415 : < 2% (estimation)

      • Thon : 40.0%

      • — Thon : 29.3% (estimation)

      • — Eau : 5.3% (estimation)

      • — Sel : 5.4% (estimation)

      • Carotte : 6.7% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Poivron rouge : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 1%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 1%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Tartinables au thon
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160c - Extrait de paprika

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium

  • E392 - Extrait de romarin

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sauce 50% (huile de colza, eau, vinaigre, sucre, jaune d'oeufs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), extraits naturels, arôme, sel, amidon modifié de mais, concentré de tomates, chili 0.18%, conservateurs (e202), e211, acidifiant (e330), colorants (e160a), e160c, antioxydants (extrait de romarin), e385, épaississant (e415)), thon 40% (thon, eau, sel), carottes, oignons, poivrons rouges
    1. Sauce -> en:sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 50 – percent: 50 – percent_max: 50
      1. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 2.5 – percent_max: 48.02
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.18 – percent_max: 24.1
      3. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0.18 – percent_max: 16.1266666666667
      4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.18 – percent_max: 2.1
      5. jaune d'oeufs -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent_min: 0.18 – percent_max: 2.1
      6. moutarde -> en:mustard-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0.18 – percent_max: 2.1
        1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.05
        3. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
        4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.525
        5. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.42
      7. extraits naturels -> en:natural-extract – percent_min: 0.18 – percent_max: 2.1
      8. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.18 – percent_max: 2.1
      9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.18 – percent_max: 1.4
      10. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.18 – percent_max: 1.4
      11. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0.18 – percent_max: 1.4
      12. chili -> en:hot-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.18 – percent: 0.18 – percent_max: 0.18
      13. conservateurs -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
        1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      14. e211 -> en:e211 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      15. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
        1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      16. colorants -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
        1. e160a -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      17. e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      18. antioxydants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
        1. extrait de romarin -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      19. e385 -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
      20. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
        1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.18
    2. thon -> en:tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 40 – percent: 40 – percent_max: 40
      1. thon -> en:tuna – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 26053 – percent_min: 18.6 – percent_max: 40
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 20
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    3. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 3.33333333333333 – percent_max: 10
    4. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    5. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333334

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