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Special K - Céréales chocolat noir - Kellogg's - 129g

Special K - Céréales chocolat noir - Kellogg's - 129g

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Code-barres: 3159470204412 (EAN / EAN-13)

Quantité : 129g

Conditionnement : Carton

Marques : Kellogg's, Special K

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Snacks sucrés, Céréales et dérivés, Barres, Céréales pour petit-déjeuner, Barres de céréales, Barres de céréales au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Source de fibres alimentaires, Riche en fibres, en:Made in the EU, Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Magasins U, Delhaize, carrefour.fr, Monoprix, Colruyt

Pays de vente : Belgique, France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    60 ingrédients


    Volkorengranen(volkorentarwe(32%), volkorenhaver(5.5%)), pure chocolade(13%)(suiker, cacaomassa, cacaoboter, magere cacaopoeder, emulgatoren{sojalecithine, E476}, natuurlijk vanillearoma), krokante ontbijtgranen(11%)(volkorentarwemeel, rijstmeel, suiker, gemout gerstemeel, gemout tarwemeel, zout, koolzaadolie, stabilisator{calciumcarbonaat}, emulgator{sojalecithine}), glucosesiroop, maisvezel, suiker, fructose, pure chocoladestukjes(3%)(suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator{sojalecithine}, natuurlijk vanillearoma), bevochtigingsmiddelen(sorbitol, glycerol), palmolie, dextrose, gerstemoutextract, zout, natuurlijk cacaoaroma met andere natuurlijke aroma's, antioxidant(tocoferolrijk extract), emulgator(sojalecithine), magere melkpoeder, niacine, ijzer, vitamine B6, riboflavine, thiamine, foliumzuur, vitamine D, vitamine B12. Voor allergenen: zie ingrediënten in vet gemarkeerd. Bevat mogelijk gluten uit andere granen.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Volkorengranen, Volkorentarwe, Volkorenhaver, Pure-chocolade, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Magere-cacaopoeder, Emulgatoren, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Krokante-ontbijtgranen, Volkorentarwemeel, Rijstmeel, Suiker, Gemout-gerstemeel, Gemout-tarwemeel, Zout, Koolzaadolie, Stabilisator, Calciumcarbonaat, Emulgator, Sojalecithine, Glucosesiroop, Maisvezel, Suiker, Pure-chocoladestukjes, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Emulgator, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Bevochtigingsmiddelen, Palmolie, Gerstemoutextract, Zout, Natuurlijk-cacaoaroma-met-andere-natuurlijke-aroma-s, Antioxidant, Tocoferolrijk-extract, Emulgator, Sojalecithine, Magere-melkpoeder, Ijzer, Foliumzuur, Voor-allergenen, Zie-ingredienten-in-vet-gemarkeerd, Bevat-mogelijk-gluten-uit-andere-granen

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Volkorengranen, Volkorentarwe, Volkorenhaver, Pure-chocolade, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Magere-cacaopoeder, Emulgatoren, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Krokante-ontbijtgranen, Volkorentarwemeel, Rijstmeel, Suiker, Gemout-gerstemeel, Gemout-tarwemeel, Zout, Koolzaadolie, Stabilisator, Calciumcarbonaat, Emulgator, Sojalecithine, Glucosesiroop, Maisvezel, Suiker, Pure-chocoladestukjes, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Emulgator, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Bevochtigingsmiddelen, Palmolie, Gerstemoutextract, Zout, Natuurlijk-cacaoaroma-met-andere-natuurlijke-aroma-s, Antioxidant, Tocoferolrijk-extract, Emulgator, Sojalecithine, Magere-melkpoeder, Ijzer, Thiamine, Foliumzuur, Vitamine D, Cobalamine, Voor-allergenen, Zie-ingredienten-in-vet-gemarkeerd, Bevat-mogelijk-gluten-uit-andere-granen

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Volkorengranen, Volkorentarwe, Volkorenhaver, Pure-chocolade, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Magere-cacaopoeder, Emulgatoren, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Krokante-ontbijtgranen, Volkorentarwemeel, Rijstmeel, Suiker, Gemout-gerstemeel, Gemout-tarwemeel, Zout, Koolzaadolie, Stabilisator, Calciumcarbonaat, Emulgator, Sojalecithine, Glucosesiroop, Maisvezel, Suiker, Pure-chocoladestukjes, Suiker, Cacaomassa, Cacaoboter, Emulgator, Sojalecithine, Natuurlijk-vanillearoma, Bevochtigingsmiddelen, Palmolie, Gerstemoutextract, Zout, Natuurlijk-cacaoaroma-met-andere-natuurlijke-aroma-s, Antioxidant, Tocoferolrijk-extract, Emulgator, Sojalecithine, Magere-melkpoeder, Ijzer, Thiamine, Foliumzuur, Vitamine D, Cobalamine, Voor-allergenen, Zie-ingredienten-in-vet-gemarkeerd, Bevat-mogelijk-gluten-uit-andere-granen

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Volkorengranen (volkorentarwe 32%, volkorenhaver 5.5%), pure chocolade 13% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, magere cacaopoeder, emulgatoren (sojalecithine, e476), natuurlijk vanillearoma), krokante ontbijtgranen 11% (volkorentarwemeel, rijstmeel, suiker, gemout gerstemeel, gemout tarwemeel, zout, koolzaadolie, stabilisator (calciumcarbonaat), emulgator (sojalecithine)), glucosesiroop, maisvezel, suiker, fructose, pure chocoladestukjes 3% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma), bevochtigingsmiddelen (sorbitol, glycerol), palmolie, dextrose, gerstemoutextract, zout, natuurlijk cacaoaroma met andere natuurlijke aroma's, antioxidant (tocoferolrijk extract), emulgator (sojalecithine), magere melkpoeder, niacine, ijzer, vitamines, vitamine B6, riboflavine, thiamine, foliumzuur, vitamine D, vitamine B12, Voor allergenen (zie ingrediënten in vet gemarkeerd, Bevat mogelijk gluten uit andere granen)
    1. Volkorengranen -> fr:volkorengranen - percent_min: 37.5 - percent_max: 37.5
      1. volkorentarwe -> fr:volkorentarwe - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      2. volkorenhaver -> fr:volkorenhaver - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    2. pure chocolade -> fr:pure-chocolade - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. suiker -> fr:suiker - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13
      2. cacaomassa -> fr:cacaomassa - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. cacaoboter -> fr:cacaoboter - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. magere cacaopoeder -> fr:magere-cacaopoeder - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. emulgatoren -> fr:emulgatoren - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      6. natuurlijk vanillearoma -> fr:natuurlijk-vanillearoma - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    3. krokante ontbijtgranen -> fr:krokante-ontbijtgranen - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. volkorentarwemeel -> fr:volkorentarwemeel - percent_min: 1.22222222222222 - percent_max: 11
      2. rijstmeel -> fr:rijstmeel - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. gemout gerstemeel -> fr:gemout-gerstemeel - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. gemout tarwemeel -> fr:gemout-tarwemeel - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      7. koolzaadolie -> fr:koolzaadolie - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
      8. stabilisator -> fr:stabilisator - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
        1. calciumcarbonaat -> fr:calciumcarbonaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      9. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
        1. sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
    4. glucosesiroop -> fr:glucosesiroop - percent_min: 3 - percent_max: 11
    5. maisvezel -> fr:maisvezel - percent_min: 3 - percent_max: 11
    6. suiker -> fr:suiker - percent_min: 3 - percent_max: 10.875
    7. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 8.1
    8. pure chocoladestukjes -> fr:pure-chocoladestukjes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
      2. cacaomassa -> fr:cacaomassa - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. cacaoboter -> fr:cacaoboter - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. natuurlijk vanillearoma -> fr:natuurlijk-vanillearoma - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. bevochtigingsmiddelen -> fr:bevochtigingsmiddelen - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. palmolie -> fr:palmolie - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. gerstemoutextract -> fr:gerstemoutextract - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. natuurlijk cacaoaroma met andere natuurlijke aroma's -> fr:natuurlijk-cacaoaroma-met-andere-natuurlijke-aroma-s - percent_min: 0 - percent_max: 2.875
    15. antioxidant -> fr:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.65384615384615
      1. tocoferolrijk extract -> fr:tocoferolrijk-extract - percent_min: 0 - percent_max: 2.65384615384615
    16. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 2.46428571428571
      1. sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 2.46428571428571
    17. magere melkpoeder -> fr:magere-melkpoeder - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    18. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.15625
    19. ijzer -> fr:ijzer - percent_min: 0 - percent_max: 2.02941176470588
    20. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91666666666667
    21. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81578947368421
    22. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.725
    23. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.64285714285714
    24. foliumzuur -> fr:foliumzuur - percent_min: 0 - percent_max: 1.56818181818182
    25. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    26. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4375
    27. Voor allergenen -> fr:voor-allergenen - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
      1. zie ingrediënten in vet gemarkeerd -> fr:zie-ingredienten-in-vet-gemarkeerd - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
      2. Bevat mogelijk gluten uit andere granen -> fr:bevat-mogelijk-gluten-uit-andere-granen - percent_min: 0 - percent_max: 0.69

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 359, valeur arrondie : 359)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (2 - 2)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en quantité modérée (6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.13%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (21.5 g)
    Comparé à: Barres de céréales au chocolat
    Énergie 359 kj
    (85 kcal)
    77,2 kj
    (18 kcal)
    -81 %
    Matières grasses 2 g 0,43 g -90 %
    Acides gras saturés 1 g 0,215 g -90 %
    Glucides 14 g 3,01 g -76 %
    Sucres 6 g 1,29 g -81 %
    Fibres alimentaires 2,1 g 0,452 g -60 %
    Protéines 1,5 g 0,323 g -79 %
    Sel 0,13 g 0,028 g -65 %
    Vitamine B3 15 mg 3,22 mg +9 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,3 mg 0,28 mg +6 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 190 µg 40,8 µg +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 21.5 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport