Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sauce Béchamel - Bridélice - 50 cl

Code-barres: 3155250314128 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Sauce béchamel stérilisée UHT longue conservation

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Brique carton et son bouchon à recycler

Marques : Bridélice

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces béchamel

Labels, certifications, récompenses : Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Laitière de l'Hermitage (Filiale Groupe Lactalis) - Place de la Gare - 35590 L'Hermitage, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 35.131.001 CE - Hermitage (Ille-et-Vilaine, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.bridelice.fr/nos-produits/sau...

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait entier, crème (lait), amidon modifié, sel, stabilisants : gomme de xanthane, carraghénanes, arômes naturels, poivres, colorant E150C.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
4.1 g Sucres en faible quantité
0.7 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(65 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces béchamel Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 120 kcal -34 % -50 % -43 %
Énergie 502 kj
(120 kcal)
-33 % -49 % -43 %
Matières grasses / Lipides 8 g +3 % -56 % -44 %
dont Acides gras saturés 5,4 g +26 % +150 % +189 %
Glucides 9 g -49 % -9 % -22 %
dont Sucres 4,1 g -21 % -37 % -39 %
Protéines 2,9 g -21 % +8 % +5 %
Sel 0,7 g -59 % -71 % -76 %
Sodium 0,28 g -59 % -71 % -76 %
Score nutritionnel - France 8 +6 % -31 % -27 %
Nutri-Score C +6 % -31 % -27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouchon de bouteille Carton Recycler

Sources de données

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