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HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite x4-140g – 140 g

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HERTA LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite x4-140g – 140 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant HERTA SAS.

Code-barres:
3154230810131(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Jambon cuit supérieur

Quantité : 140 g

Emballage : Barquette, 1 barquette en plastique à recycler 1 opercule en plastique à recycler

Marques : HERTA, Le Bon Paris

Catégories : Viandes et dérivés, Charcuteries, en:Specific products, Jambons, Porc et dérivés, en:Products for specific diets, Jambons blancs, Jambon cuit supérieur, Produits à teneur réduite en sel, Jambon cuit supérieur découenné, en:Pork (prepared)

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Viande Porcine Française, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore B, Sans nitrite de sodium, Triman
Viande Porcine Française Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Viande de porc français rigoureusement sélectionnée

Origine des ingrédients : Porc origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 67.218.001 CE - Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (476.4kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      6/20 points (1.38g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (22g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.38%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (35 g (1 tranche.))     		Comparé à: Jambon cuit supérieur découenné
    Énergie 476,4 kj
    (112 kcal)     		167 kj
    (39 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 2,4 g 0,84 g -23 %
    Acides gras saturés 1 g 0,35 g -16 %
    Glucides 0,8 g 0,28 g +19 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 22 g 7,7 g +4 %
    Sel 1,375 g 0,481 g -20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 35 g (1 tranche.)

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, clou de girofle), Chlorure de potassium, Sucre, Antioxydant : acide ascorbique, Vinaigre en poudre.

    • Information sur les ingrédients

      • Jambon de porc frais : 99.3% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Bouillon : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Os de porc : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Extrait de carotte : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Gras et couenne de porc : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Poivre : < 2% (estimation)

      • — Persil : < 2% (estimation)

      • — Feuille de laurier : < 2% (estimation)

      • — Girofle : < 2% (estimation)

      • E508 : < 2% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — Vitamine C : < 2% (estimation)

      • Vinaigre : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E300 - Acide ascorbique

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon de porc frais, Os de porc, Gras et couenne de porc
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon de porc frais, Os de porc, Gras et couenne de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Jambon frais de porc, Sel, Arômes naturels (), Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte, d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, clou de girofle), Chlorure de potassium, Sucre, Antioxydant (acide ascorbique), Vinaigre
    1. Jambon frais de porc -> fr:jambon-de-porc-frais – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 98.625 – percent_max: 100
    2. Sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.375
    3. Arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    4. Bouillon -> en:broth – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. os de porc -> en:pork-bone – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 0
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      4. extraits de carotte -> en:carrot-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      5. d'oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      6. gras et couenne de porc -> fr:gras-et-couenne-de-porc – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      7. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      8. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      9. persil -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      10. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      11. clou de girofle -> en:clove – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11052 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    5. Chlorure de potassium -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    6. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    7. Antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. acide ascorbique -> en:vitamin-c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    8. Vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À consommer dans les 24h après ouverture

Conditions de conservation : Conservation à +4°C.

Service consommateur : HERTA, 16 bd du Mont d'Est – 93160 Noisy-le-Grand

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Sources de données

Le fabricant HERTA SAS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-herta-sas.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, fgouget, foodless, foodvisor, kyuuki, openfoodfacts-contributors, quechoisir, quentinbrd, raturibot, roboto-app, smoothie-app, stephane, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxqCsH3ny6bKwXkyVW56NOVMZHvf4gq3IPXaKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1GCdzvuBWbBkbko2rb-fWyP7rhPtFM8ozWbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFeb__B-QrabAPmqRSb7P7TAqfVb81vz9bkb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZkc_7mp27EMDbthhyKm-yycaa0W_Yp7Yr6Aas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmscdYbMgTD_Nh_tvm-53Oe8HpXaO_dwz6XxKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBAcdvTrTbHMBbVoxab4fm_IcOzbNZQy9XdLqg.

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