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Cappelletti Viande - Ecochard - 800 g
Cappelletti Viande - Ecochard - 800 g
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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Ecochard. - Service consommateur : contact@ecochard.com
Code-barres: 3153575566314 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes farcies aux œufs frais
Quantité : 800 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Frais
Marques : Ecochard
Propriétaire de la marque : Pastacorp Traiteur
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Pâtes aux œufs, Pâtes fraîches, Pâtes farcies à la viande, Pâtes fraîches aux œufs, Pâtes fraîches farcies à la viande, Cappelletti, Pâtes de Savoie
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France. Blé français. Œufs de poules élevées en plein air français.France, UE
Lieux de fabrication ou de transformation : Chambéry, Savoie
Code de traçabilité : EMB 73065A - Chambéry (Savoie, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.ecochard.com/nos-produits/pa...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
13 ingrédients
Pâte 70% (semoule de blé dur de qualité supérieure 54% [origine France], eau, œufs frais de poules élevées en plein air 7,6% [origine France]), viande de bœuf 8,6% (origine France), semoule de blé dur, viande de dinde 6,5% (origine UE), viande de poulet 2,8% (origine UE), eau, sel, carottes 0,4%, oignon 0,4%, épices.Allergènes : Céleri, Œufs, GlutenTraces : Poisson, Lait, Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œufs frais de poules élevées en plein air, Viande de bœuf, Viande de dinde, Viande de poulet
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Viande de dinde, Viande de poulet
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Pâte 70% (semoule de blé dur de qualité supérieure 54%, eau, œufs frais de poules élevées en plein air 7.6%), viande de bœuf 8.6%, semoule de blé dur, viande de dinde 6.5%, viande de poulet 2.8%, eau, sel, carottes 0.4%, oignon 0.4%, épices- Pâte -> en:dough - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
- semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent_max: 8.4
- œufs frais de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-frais-de-poules-elevees-en-plein-air - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
- viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent_max: 8.6
- viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.30000000000001 - percent_max: 2.8
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- Pâte -> en:dough - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 8
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1039, valeur arrondie : 1039)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (5.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (125 g)Comparé à: Pates-de-savoie Énergie 1 039 kj
(246 kcal)1 300 kj
(308 kcal)-9 % Matières grasses 5,2 g 6,5 g -13 % Acides gras saturés 1,7 g 2,12 g -33 % Glucides 38 g 47,5 g -6 % Sucres 1,2 g 1,5 g -16 % Fibres alimentaires 1,7 g 2,12 g -16 % Protéines 11 g 13,8 g -5 % Sel 1 g 1,25 g +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,8 % 0,8 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 354,41 g 443 g
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 21/100)
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), crues
Catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), crues
- Score environnemental PEF : 1.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 14.19 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +2
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé Union européenne élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 24/100)
Produit : Cappelletti Viande - Ecochard - 800 g
Score d'analyse du cycle de vie : 21
Somme des bonus et malus : +3
Score final : 24/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 7.4 km dans une voiture à essence
1419 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), crues (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé Union européenne élevé
Sources de données
Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-pastacorp-ecochard.
Fiche produit également modifiée par marmotte69, marysen, packbot.