Chair de Tomate - Louis Martin - 400 g, 425 ml

Code barre: 3142952505015(EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Préparation culinaire à base de tomates

Quantité : 400 g, 425 ml

Conditionnement : Boîte, Conserve, Métal

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Conserves, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments à base de plantes en conserve, Légumes et dérivés, Légumes en conserve, Tomates et dérivés, Tomates, Tomates en conserve, Tomates pelées, Chair de tomates

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France, Provence

Lieux de fabrication ou de transformation : Louis Martin Production - Quartier La Peyrouse - Chemin de la Buire - 84170 Monteux, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Magasins : Grand Frais

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Chair et purée de tomates 98 %, amidon transformé de maïs, sucre, sel, acidifiant : acide citrique.

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la catégorie (Légumes et dérivés) du produit : 85%

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

0.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité

0.04 g Acides gras saturés en faible quantité

4.8 g Sucres en faible quantité

0.4 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Chair de tomates (34 produits)
Tomates pelées (193 produits)
Tomates en conserve (313 produits)
Tomates (678 produits)
Tomates et dérivés (1892 produits)
Légumes en conserve (3935 produits)
Aliments à base de plantes en conserve (5792 produits)
Conserves (11025 produits)
Légumes et dérivés (11334 produits)
Aliments à base de fruits et de légumes (29838 produits)
Aliments d'origine végétale (84653 produits)
Aliments et boissons à base de végétaux (98622 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Chair de tomates	Tomates pelées	Tomates en conserve	Tomates	Tomates et dérivés	Légumes en conserve	Aliments à base de plantes en conserve	Conserves	Légumes et dérivés	Aliments à base de fruits et de légumes	Aliments d'origine végétale	Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ)	152 kj	+3 % 148 kj	+46 % 104 kj	+20 % 127 kj	+21 % 126 kj	-28 % 212 kj	-16 % 181 kj	-27 % 207 kj	-64 % 417 kj	-28 % 210 kj	-62 % 397 kj	-86 % 1 080 kj	-84 % 942 kj
Énergie (kcal)	?	43 kcal	25 kcal	29 kcal	28 kcal	69 kcal	46 kcal	54 kcal	111 kcal	63 kcal	143 kcal	293 kcal	254 kcal
Énergie	152 kj (36 kcal)	-1 % 154 kj (43 kcal)	+48 % 103 kj (25 kcal)	+23 % 124 kj (29 kcal)	+30 % 117 kj (28 kcal)	-44 % 271 kj (69 kcal)	-19 % 188 kj (46 kcal)	-30 % 218 kj (54 kcal)	-66 % 449 kj (111 kcal)	-39 % 251 kj (63 kcal)	-73 % 568 kj (143 kcal)	-87 % 1 200 kj (293 kcal)	-85 % 1 040 kj (254 kcal)
Matières grasses / Lipides	0,2 g	-59 % 0,489 g	-30 % 0,286 g	-34 % 0,301 g	-53 % 0,426 g	-89 % 1,78 g	-61 % 0,518 g	-63 % 0,546 g	-96 % 4,89 g	-82 % 1,1 g	-80 % 0,984 g	-98 % 11,1 g	-98 % 8,98 g
dont Acides gras saturés	0,04 g	-57 % 0,094 g	-16 % 0,047 g	-17 % 0,048 g	-47 % 0,075 g	-87 % 0,304 g	-65 % 0,113 g	-65 % 0,113 g	-96 % 1,11 g	-81 % 0,214 g	-82 % 0,221 g	-98 % 1,97 g	-98 % 1,66 g
Glucides	6,4 g	+15 % 5,58 g	+72 % 3,73 g	+48 % 4,33 g	+55 % 4,14 g	-13 % 7,37 g	+11 % 5,77 g	-11 % 7,2 g	+22 % 5,26 g	-10 % 7,08 g	-76 % 26,2 g	-81 % 33,2 g	-78 % 29,5 g
dont Sucres	4,8 g	+3 % 4,66 g	+49 % 3,22 g	+32 % 3,63 g	+51 % 3,17 g	-14 % 5,56 g	+99 % 2,41 g	+51 % 3,17 g	+147 % 1,94 g	+62 % 2,96 g	-77 % 21,1 g	-52 % 10,1 g	-50 % 9,52 g
Fibres alimentaires	1,9 g	-14 % 2,21 g	+46 % 1,3 g	+37 % 1,39 g	+34 % 1,42 g	+10 % 1,73 g	-35 % 2,91 g	-34 % 2,87 g	-14 % 2,22 g	-29 % 2,66 g	-27 % 2,61 g	-51 % 3,84 g	-44 % 3,39 g
Protéines	1,2 g	-10 % 1,33 g	+3 % 1,16 g	-9 % 1,32 g	-6 % 1,27 g	-38 % 1,94 g	-43 % 2,1 g	-47 % 2,26 g	-84 % 7,58 g	-45 % 2,18 g	-19 % 1,48 g	-79 % 5,62 g	-75 % 4,76 g
Sel	0,4 g	-24 % 0,524 g	+85 % 0,216 g	+56 % 0,257 g	+65 % 0,242 g	-38 % 0,644 g	-49 % 0,781 g	-40 % 0,672 g	-54 % 0,867 g	-32 % 0,588 g	+50 % 0,266 g	-13 % 0,458 g	+3 % 0,387 g
Sodium	0,16 g	-24 % 0,21 g	+85 % 0,086 g	+56 % 0,103 g	+65 % 0,097 g	-38 % 0,258 g	-49 % 0,312 g	-40 % 0,269 g	-54 % 0,347 g	-32 % 0,235 g	+50 % 0,106 g	-13 % 0,183 g	+3 % 0,155 g
Score nutritionnel - France	-4	-3,61	-4,76	-4,62	-4,55	-2,21	-3,65	-3,21	-1 675 % 0,254	-3,45	-454 % 1,13	-217 % 3,42	-204 % 3,86
Nutri-Score	A	A	A	A	A	A	A	A	-1 675 % A	A	-454 % A	-217 % A	-204 % A

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Tomate, crue

Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.62 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	67.0%
Transformation	0.0%
Emballage	0.0%
Transport	15.7%
Distribution	13.1%
Consommation	4.3%

Score ACV sur 100 : 94

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Origine des ingrédients

France: 100%

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Boîte (ratio : 1) - Métal (score : 0)
Boîte de conserve (ratio : 1) - Inconnu (score : 0)

Score de tous les composants : -100

Emballage : -10

Score final

Score Éco-score : 103 - Note Éco-score : A

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Boîte	Métal
	Boîte de conserve

Produit ajouté le 8 août 2015 à 17:34:09 CEST par tacite
Dernière modification de la page produit le 16 novembre 2015 à 17:12:36 CET par jacob80.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires