Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Comté râpé, fruité & fondant - Entremont - 140 g

Code-barres: 3123930716005 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage à pâte pressée cuite. Appellation d'Origine Protégée.

Quantité : 140 g

Conditionnement : Frais, Sachet

Marques : Entremont

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages au lait cru, Comté, Fromages râpés, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses, Produits AOC, Produits labellisés

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, AOP, Comté, Eco-Emballages

Origine des ingrédients : France, Franche-Comté, Jura

Lieux de fabrication ou de transformation : Conditionné par :, Monts & Terroirs (Filiale Sodiaal International), Vevy, Jura, Franche-Comté, France

Code de traçabilité : FR 39.558.001 CE - Vevy (Jura, France), EMB 39558 - Vevy (Jura, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.entremont.fr/produits/rapes/c...

Magasins : Simply Market, Magasins U

Pays de vente : France, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait cru, sel, ferments lactiques, présure.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

34 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
22 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(187 produits)
(347 produits)
(727 produits)
(963 produits)
(2288 produits)
(2311 produits)
(2578 produits)
(4427 produits)
(6292 produits)
(7109 produits)
(9180 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Produits-aoc Produits-labellises Fromages râpés Fromages au lait cru en:aoc-cheeses en:labeled-cheeses Comté Fromages à pâte pressée cuite Frais Fromages de vache Fromages de France Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 700 kj +13 % +25 % +9 % +23 % +13 % +14 % -2 % +5 % +126 % +26 % +24 % +36 % +80 % +83 % +92 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 700 kj
(406 kcal)
+14 % +28 % +9 % +21 % +3 % +3 % -3 % +1 % +140 % +21 % +13 % +24 % +56 % +57 % +68 %
Matières grasses / Lipides 34 g +16 % +56 % +18 % +24 % +4 % +4 % -2 % +4 % +249 % +25 % +16 % +28 % +69 % +71 % +89 %
dont Acides gras saturés 22 g +12 % +59 % +13 % +19 % +1 % +2 % -3 % +2 % +386 % +19 % +11 % +24 % +64 % +67 % +85 %
Glucides < 0,5 g -2 % -93 % -48 % -11 % +8 % +8 % +8 % -10 % -94 % -35 % -29 % -59 % -86 % -86 % -90 %
dont Sucres < 0,5 g +57 % -22 % +39 % +54 % +80 % +81 % +87 % +66 % -82 % +16 % +41 % -33 % -83 % -83 % -88 %
Protéines 26 g +13 % +29 % -5 % +19 % +3 % +3 % -3 % -4 % +206 % +18 % +14 % +27 % +69 % +70 % +110 %
Sel 0,8 g -43 % -25 % -20 % -46 % -18 % -18 % -5 % -1 % -15 % -43 % -38 % -38 % -14 % -13 % +4 %
Sodium 0,32 g -43 % -25 % -20 % -46 % -18 % -18 % -5 % -1 % -15 % -43 % -38 % -38 % -14 % -13 % +4 %
Score nutritionnel - France 13 -10 % +30 % +1 % -12 % -3 % -3 % 0 % +3 % +126 % -9 % -8 % -5 % +19 % +20 % +27 %
Nutri-Score D -10 % +30 % +1 % -12 % -3 % -3 % 0 % +3 % +126 % -9 % -8 % -5 % +19 % +20 % +27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet

Sources de données

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