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Cerises Griottes - Abtey chocolatier - 175 g

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Cerises Griottes - Abtey chocolatier - 175 g

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Code-barres: 3120471750000 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cerises à l'alcool dans un fondant au Cognac

Quantité : 175 g

Conditionnement : Carton, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Abtey chocolatier

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Chocolat noir 48% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), sucre, griottes à l’alcool neutre 25% (cerises, alcool, eau, sucre), sirop de glucose, pâte de cacao, Cognac (0,5%), beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille, gomme laque. Cacao : 54% minimum dans le chocolat. Peut contenir du blé et des fruits à coques.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Griottes-a-l-alcool-neutre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : Chocolat noir 48% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), sucre, griottes à l'alcool neutre 25% (cerises, alcool, eau, sucre), sirop de glucose, pâte de cacao, Cognac 0.5%, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, matière grasse _laitière_ anhydre, arôme naturel de vanille, gomme laque, Cacao 54%
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 48
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. griottes à l'alcool neutre -> fr:griottes-a-l-alcool-neutre - percent: 25
      1. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008
      2. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    6. Cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent: 0.5
    7. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    8. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    9. matière grasse _laitière_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. gomme laque -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no
    12. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 54

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 732 kj
    (413 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 50 g
    Sucres 46 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 2,8 g
    Sel 0,01 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par cbprimula, charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, roboto-app, yuka.WnZnTk01VWlyL1Jia2NjWCswclA1ZWw2MjV1VlVIaTBKK2swSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwbeIXMghLqLyf6knOs6M3fA7XrUMpTzq_rOKs.

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