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Les Papillotes noir chics - Révillon - 365 g
Les Papillotes noir chics - Révillon - 365 g
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Code-barres: 3110844692143 (EAN / EAN-13)
Quantité : 365 g
Marques : Révillon
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Papillotes en chocolat
Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
67 ingrédients
Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre* concentré, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre* concentré, émulsifiant : lécithine de soja), praliné 17% (sucre, amandes, noisettes), sucre, grains de noisettes caramélisées 3% (noisettes torréfiées, sucre), graisses végétales (palme et palmiste), beurre* concentré, éclats de crêpe dentelle 1,5% (farine de blé, sucre, beurre* concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), lait entier en poudre, beurre de cacao, huile de tournesol, cacao maigre en poudre, lait concentré écrémé sucré, humectant : sorbitol, sirop de sucre inverti, lactosérum* en poudre, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose*, lactosérum* en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de soja, enzyme : invertase, arômes naturels. Contient lait", soja, amande, noisette, blé et orge. Présence possible d'arachide, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistache et euf.Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1103 - Invertase
Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lait écrémé condensé sucré, Lactosérum en poudre, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose, Lactosérum en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Praliné, Grains-de-noisettes-caramelisees, Eclats-de-crepe-dentelle, , Pistache-et-eufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre* concentré, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)), chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre* concentré, émulsifiant (lécithine de soja)), praliné 17% (sucre, amandes, noisettes), sucre, grains de noisettes caramélisées 3% (noisettes, sucre), graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, beurre* concentré, éclats de crêpe dentelle 1.5% (farine de blé, sucre, beurre* concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), lait entier en poudre, beurre de cacao, huile de tournesol, cacao maigre en poudre, lait concentré écrémé sucré, humectant (sorbitol), sirop de sucre inverti, lactosérum* en poudre, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, lactosérum* en poudre, émulsifiant (lécithine de soja)), sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de soja), enzyme (invertase), arômes naturels, ", soja, amande, noisette, blé, orge, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistache et euf- Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 17 - percent_max: 54
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- humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lactosérum* en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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- orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- noix de pécan -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- pistache et euf -> fr:pistache-et-euf - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.91666666666667, valeur arrondie : 7.9)
Points négatifs : 24
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2247, valeur arrondie : 2247)
- Sucres : 8 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (24 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (35%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (40%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Papillotes en chocolat Énergie 2 247 kj
(537 kcal)+1 % Matières grasses 35 g +8 % Acides gras saturés 17 g +2 % Glucides 45 g -12 % Sucres 40 g -16 % Fibres alimentaires ? Protéines 6,8 g +9 % Sel 0 g -100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,917 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, mylabelcontributors, openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.WXJzRVMvd3dsS0kwbGZBaCtSeisvTTlmeUxEM1JIbTBFTUF4SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmgWT8LigTucJiXlwW-R4IqHDKXlTdou4Kb3N6g.