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Papillotes noir chic - Révillon

Papillotes noir chic - Révillon

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Code-barres: 3110844691146 (EAN / EAN-13)

Marques : Révillon

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Papillotes en chocolat

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients


    Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre* concentré, beurre de cacão, émulsifiant: lécithine de soja), chocolat noir à 70% de cacao 29% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre* concentré, mulsifiant lécithine de soja), praline 10% (sucre, noisettes), grains de nOisettes caramélisées 4% noisettes forréfiees suCte beurre* concentré, graisses végétales (palme et palmiste), eau, lalt entier en poudre, lait concentre eteme sucré buees, sucre, suce de sucre inverti, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, påte de cacao, lactose*, lactosérum h mulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose, huile de tournes0l, cacao maigre en poudre, emulsifiante lécithine de soja, enzyme: invertase, lait écrémé en poudre, farine de blé, malt d'orge, sel, arômes naturels. Contient lait*, soja, noisette, blé et orge. Présence possible d'arachide, amande, noix, noix de cajou, noix de péc che et c Bévilion Chocolatier contribue à la production d'une huile de palme certifiée durable, utilisée pour la préparation des fouming bouchées de chocolat. Pour plus d'informations, endez-yous sur; www.revillono 242 2k]
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Mulsifiant-lecithine-de-soja, Praliné, Grains-de-noisettes-caramelisees-4-noisettes-forrefiees-sucte-beurre-concentre, Lalt-entier-en-poudre, Lait-concentre-eteme-sucre-buees, Suce-de-sucre-inverti, Lactoserum-h-mulsifiant, Huile-de-tournes0l, Emulsifiante-lecithine-de-soja, Noix-de-pec-che-et-c-bevilion-chocolatier-contribue-a-la-production-d-une-huile-de-palme-certifiee-durable, Utilisee-pour-la-preparation-des-fouming-bouchees-de-chocolat, Pour-plus-d-informations, Endez-yous-sur, Www-revillono-242-2k

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre* concentré, beurre de cacão, émulsifiant (lécithine de soja)), chocolat noir à 70% de cacao 29% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre* concentré, mulsifiant lécithine de soja), praline 10% (sucre, noisettes), grains de nOisettes caramélisées 4% noisettes forréfiees suCte beurre* concentré, graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, eau, lalt entier en poudre, lait concentre eteme sucré buees, sucre, suce de sucre inverti, beurre de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, påte de cacao, lactose, lactosérum h mulsifiant (lécithine de soja)), sirop de glucose, huile de tournes0l, cacao maigre en poudre, emulsifiante lécithine de soja, enzyme (invertase), lait écrémé en poudre, farine de blé, malt d'orge, sel, arômes naturels, soja, noisette, blé, orge, amande, noix, noix de cajou, noix de péc che et c Bévilion Chocolatier contribue à la production d'une huile de palme certifiée durable, utilisée pour la préparation des fouming bouchées de chocolat, Pour plus d'informations, endez-yous sur, www.revillono 242 2k
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 29 - percent_max: 61
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5.8 - percent_max: 61
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    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    8. lalt entier en poudre -> fr:lalt-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. lait concentre eteme sucré buees -> fr:lait-concentre-eteme-sucre-buees - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
    11. suce de sucre inverti -> fr:suce-de-sucre-inverti - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
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    13. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.81818181818182
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.81818181818182
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
      3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
      4. påte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.954545454545455
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.763636363636364
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        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.636363636363636
    14. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    15. huile de tournes0l -> fr:huile-de-tournes0l - percent_min: 0 - percent_max: 3.23076923076923
    16. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. emulsifiante lécithine de soja -> fr:emulsifiante-lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    18. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    19. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47058823529412
    20. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    21. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21052631578947
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    23. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    24. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
    25. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
    26. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    27. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    28. amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
    29. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61538461538462
    30. noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    31. noix de péc che et c Bévilion Chocolatier contribue à la production d'une huile de palme certifiée durable -> fr:noix-de-pec-che-et-c-bevilion-chocolatier-contribue-a-la-production-d-une-huile-de-palme-certifiee-durable - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    32. utilisée pour la préparation des fouming bouchées de chocolat -> fr:utilisee-pour-la-preparation-des-fouming-bouchees-de-chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    33. Pour plus d'informations -> fr:pour-plus-d-informations - percent_min: 0 - percent_max: 1.35483870967742
    34. endez-yous sur -> fr:endez-yous-sur - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125
    35. www.revillono 242 2k -> fr:www-revillono-242-2k - percent_min: 0 - percent_max: 1.3125

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Papillotes en chocolat
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,5 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, mylabelcontributors, openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.U3FNUEs2TVFyS1Fzd2ZNVG9CN0kyL0o1M0tDRmNVTHRJZlFSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEfVOHknQPbB0TWtWivwPGVf6TRPfZf54PHbas.

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