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Oh ! Surprises éclatantes Chocolat - Révillon Chocolatier - 200 g

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Oh ! Surprises éclatantes Chocolat - Révillon Chocolatier - 200 g

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Code-barres: 3110844351149 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de chocolats fourrés

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton

Marques : Révillon Chocolatier

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Assortiments de bonbons de chocolat

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    65 ingrédients

    Gianduja 30 % (sucre, noisettes torréfiées, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel), nougatine 13 % (sucre, glucose, amandes hachées, beurre (contient lait), arôme), chocolat blanc avec caramel en poudre 3 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, caramel en poudre (sucre, lait entier en poudre), lait écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel, épices, sel), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, biscuit 4 % (farine de blé, beurre (contient lait), sucre, oeuf en poudre, poudres à lever : E450i, E500, E503, sel, arôme naturel de vanille), meringues 3 % (sucre, blanc d'oeuf), lait entier en poudre, éclats de crêpe dentelle 1,5 % (farine de blé, sucre, beurre (contient lait) concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), lactose (contient lait), lactosérum (contient lait) en poudre, sirop de glucose, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, agent d'enrobage : gomme laque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Gianduja, Chocolat-blanc-avec-caramel-en-poudre, Meringues, Eclats-de-crepe-dentelle, Concentre, En-poudre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Beurre, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Beurre, Œuf en poudre, Blanc d'œuf, Lait entier en poudre, Beurre, Lait en poudre écrémé, Lactose, Petit-lait, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Gianduja 30% (sucre, _noisettes_, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), sel), nougatine 13% (sucre, glucose, _amandes_ hachées, beurre, arôme), chocolat blanc avec caramel en poudre 3% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, caramel en poudre (sucre, _lait_ entier en poudre), _lait_ écrémé en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel, épices, sel), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, biscuit 4% (farine de _blé_, beurre, sucre, _oeuf_ en poudre, poudres à lever (e450i), e500, e503, sel, arôme naturel de vanille), meringues 3% (sucre, blanc d'_oeuf_), _lait_ entier en poudre, éclats de crêpe dentelle 1.5% (farine de _blé_, sucre, beurre, concentré, huile de tournesol, _lait_ écrémé en poudre, malt d'_orge_, sel), lactose, lactosérum, en poudre, sirop de glucose, matière grasse _laitière_ anhydre, émulsifiant (lécithine de _soja_), agent d'enrobage (gomme laque)
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    17. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. gomme laque -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.125, valeur arrondie : 9.1)

    Points négatifs : 26

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2217, valeur arrondie : 2217)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (26 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (48%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Assortiments de bonbons de chocolat
    Énergie 2 217 kj
    (531 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 32 g -5 %
    Acides gras saturés 11 g -38 %
    Glucides 53 g +3 %
    Sucres 48 g +2 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,5 g +6 %
    Sel 0,1 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,125 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, quechoisir.

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