Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Cassoulet - Carrefour - 840 g

Code-barres: 3106220032450 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Cassoulet

Quantité : 840 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Carrefour

Catégories : Conserves, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Cassoulets

Code de traçabilité : FR 29.269.020 - Saint-Thurien (Finistère, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce : eau, concentré de tomates, sel, amidon modifié de maïs. Haricots blancs réhydratés 33% (affermissant : chlorure de calcium). Garniture 19,7% : saucisses et saucisson fumé (gras couenne de porc, eau, viande séparée mécaniquement de porc et de dinde, viande de porc, pièces de tête de porc, plasma de porc, sel, amidon de pois, stabilisant : E451, gélifiants : E407-E412-E415, sucre, sirop de glucose de pomme de terre, arômes, protéines de lait, conservateur : E250), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, sel, stabilisant : E451, gélifiant : E407a, conservateur : E250).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.9 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.8 g Sucres en faible quantité
0.95 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(499 produits)
(500 produits)
(1102 produits)
(1552 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Cassoulets Plats à base de haricots Plats au porc Plats préparés en conserve Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 485 kj -13 % -13 % -35 % +11 % -21 % -26 % +15 % -25 %
Énergie (kcal) 117 kcal -17 % -17 % -36 % +9 % -27 % -39 % +2 % -27 %
Énergie 485 kj
(117 kcal)
-17 % -17 % -37 % +9 % -27 % -38 % +4 % -28 %
Matières grasses / Lipides 5,2 g -25 % -24 % -43 % +11 % -30 % -52 % -0 % -27 %
dont Acides gras saturés 1,9 g -25 % -25 % -36 % +28 % -25 % -51 % +64 % -17 %
Glucides 7,9 g -2 % -2 % -46 % +2 % -25 % -1 % +54 % -41 %
dont Sucres 0,8 g +2 % +3 % -57 % -49 % -49 % -43 % -58 % -62 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 7,5 g -21 % -21 % -10 % +23 % -21 % -32 % -7 % +7 %
Sel 0,95 g +8 % +8 % -18 % +5 % +0 % -20 % +9 % +1 %
Sodium 0,38 g +8 % +8 % -18 % +5 % +0 % -20 % +9 % +1 %
Score nutritionnel - France 2 +213 % +217 % -66 % +77 % -40 % -71 % +371 % -49 %
Nutri-Score B +213 % +217 % -66 % +77 % -40 % -71 % +371 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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Produit ajouté le par jfp
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