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Fan Pik - Haribo

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Code-barres: 3103220044797 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bonbon

Conditionnement : Plastique

Marques : Haribo

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons, Bonbons gélifiés, Bonbons acidulés gélifiés

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients


    sucre; sirop de glucose; amidon de maïs; humectants: sorbitol, sirop de sorbitol; farine de BLÉ; acidifiants: acide citrique, acide malique; correcteurs d'acidité: citrate tricalcique, malate acide de sodium, citrate trisodique; agent d'enrobage: cire de carnauba; dextrose; amidon de BLÉ; graisse de palme; émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; gélatine; arôme; concentrés de fruits et de plantes: cassis, baie de sureau, aronie, raisin, patate douce, pomme, radis, carotte, hibiscus; extrait de baie de sureau; colorants: curcumine, bleu patenté V.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E131 - Bleu patenté V
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E331iii - Citrate trisodique


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E333 - Citrates de calcium


    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E333iii - Citrate tricalcique


    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E350 - Malates de sodium


    Malate de sodium : Le malate de sodium est un composé chimique utilisé comme additif alimentaire, avec le numéro E350, notamment dans les confiseries. Il s'agit du sel sodium de l'acide malique. Sa formule chimique est Na2-C2H4O-COO-2-.
    Source : Wikipedia
  • E350ii - Malate acide de sodium


    Malate de sodium : Le malate de sodium est un composé chimique utilisé comme additif alimentaire, avec le numéro E350, notamment dans les confiseries. Il s'agit du sel sodium de l'acide malique. Sa formule chimique est Na2-C2H4O-COO-2-.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E420ii - Sirop de sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E903 - Cire de carnauba


    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, humectants (sorbitol), sirop de sorbitol, farine de BLÉ, acidifiants (acide citrique), acide malique, correcteurs d'acidité (citrate tricalcique), malate acide de sodium, citrate trisodique, agent d'enrobage (cire de carnauba), dextrose, amidon de BLÉ, graisse de palme, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélatine, arôme, concentrés de fruits et (cassis), baie de sureau, aronie, raisin, patate douce, pomme, radis, carotte, hibiscus, extrait de baie de sureau, colorants (curcumine), bleu patenté V
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. humectants -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. citrate tricalcique -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. malate acide de sodium -> en:e350ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. concentrés de fruits et -> en:fruit-concentrate - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. baie de sureau -> en:elderberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. aronie -> en:chokeberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. patate douce -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. hibiscus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. extrait de baie de sureau -> en:elderberry-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. bleu patenté V -> en:e131 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.000356150170198077, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1523, valeur arrondie : 1523)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 59, valeur arrondie : 59)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 140, valeur arrondie : 140)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (59%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.35%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bonbons acidulés gélifiés
    Énergie 1 523 kj
    (364 kcal)
    +4 %
    Matières grasses 2,1 g +252 %
    Acides gras saturés 1,5 g +412 %
    Glucides 85 g +5 %
    Sucres 59 g -1 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0,9 g -73 %
    Sel 0,35 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par driveoff, forais, mrhalal, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, telperion87, yuka.R2FzTElvRUd1S1loZ3ZjRHJ6aUxvT2xIMjhPWFdqKytCT0FlSWc9PQ, yuka.XJ8dJYPaIp1_GvDr99wswwGmLrbAA9RySUddow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJHYcvmojXZaCDnk1aw7Y-PAITSTuoi37nUHKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ2bob08xPUFk3WxhGF6YyJPLy0S8hevJnGLKs.

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