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Petits Calissons Aux Fruits - Le Roy René - 130 g

Petits Calissons Aux Fruits - Le Roy René - 130 g

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Code-barres: 3102621002191 (EAN / EAN-13)

Quantité : 130 g

Marques : Le Roy René

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Calissons

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients


    amandes sucre, melons confits (melons, sirop de g ucose - ructose, sucre , sirop de Alucose-fructose, figues sèches (7%), sirop de sucre inverti, pâte a la framboise (2%) (purée de framboise (33%), sirop de fructose-glucose, humectant : glycérol, sirop de lucose, purée concentrée de pomme, sucre, matière grasse végétale (huile e palme), jus concentré de sureau, régulateur diacidité: acide malique, arôme, émulsifiant: lécithine de tournesol), blanc dlœuf, préparation concentrée de citron (1%) (concentré de citron, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle de citron), sirop de sorbitol, écorces de citron confites (0,8%) (écorces de citron 52%, Sirop de glucose-fructose, sucre), écorces diorange confites (écorces dioranaes, sirop de glucose-fructose, sucre), billettes de riz (riz, sel), pain azyme (Fécule de pomme de terre, huile de tournesol), colorants: denrée alimentaire colorante (concentré de spiruline, de carthame, de pomme, de citron), E120, arôme naturel de citron. Peut contenir des traces de fruits à coque.
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E420ii - Sirop de sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sirop-de-g-ucose, Ructose, Sirop-de-alucose-fructose, Pate-a-la-framboise, Sirop-de-lucose, Huile-e-palme, Regulateur-diacidite, Blanc-dloeuf, Preparation-concentree-de-citron, Ecorces-diorange-confites, Ecorces-dioranaes, Billettes-de-riz

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: amandes, melons confits, melons, sirop de g ucose, ructose, sucre, sirop de Alucose-fructose, figues sèches 7%, sirop de sucre inverti, pâte a la framboise 2% (purée de framboise 0.66%, sirop de fructose-glucose, humectant (glycérol), sirop de lucose, de pomme, sucre, matière grasse végétale (huile e palme), jus concentré de sureau, régulateur diacidité (acide malique), arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol)), blanc dlœuf, préparation concentrée de citron 1% (concentré de citron, correcteur d'acidité (acide citrique), huile essentielle de citron), sirop de sorbitol, citron 0.8% (écorces de citron 0.416%, Sirop de glucose-fructose, sucre), écorces diorange confites (écorces dioranaes, sirop de glucose-fructose, sucre), billettes de riz (riz, sel), pain azyme (Fécule de pomme de terre, huile de tournesol), colorants (denrée alimentaire colorante, concentré de spiruline), de carthame, de pomme, de citron, e120, arôme naturel de citron
    1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 7 - percent_max: 43.4
    2. melons confits -> fr:melons-confits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 25.2
    3. melons -> en:melon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 19.1333333333333
    4. sirop de g ucose -> fr:sirop-de-g-ucose - percent_min: 7 - percent_max: 16.1
    5. ructose -> fr:ructose - percent_min: 7 - percent_max: 14.28
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 13.0666666666667
    7. sirop de Alucose-fructose -> fr:sirop-de-alucose-fructose - percent_min: 7 - percent_max: 12.2
    8. figues sèches -> en:dried-fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13013 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    9. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 7
    10. pâte a la framboise -> fr:pate-a-la-framboise - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0.66 - percent: 0.66 - percent_max: 0.66
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      3. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
      4. sirop de lucose -> fr:sirop-de-lucose - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. de pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.402
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3015
      7. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3015
        1. huile e palme -> fr:huile-e-palme - percent_min: 0 - percent_max: 0.3015
      8. jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126 - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
      9. régulateur diacidité -> fr:regulateur-diacidite - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
        1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
      10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
      11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.201
    11. blanc dlœuf -> fr:blanc-dloeuf - percent_min: 1 - percent_max: 2
    12. préparation concentrée de citron -> fr:preparation-concentree-de-citron - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    13. sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1
    14. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      1. écorces de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.416 - percent: 0.416 - percent_max: 0.416
      2. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.192 - percent_max: 0.384
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.192
    15. écorces diorange confites -> fr:ecorces-diorange-confites - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. écorces dioranaes -> fr:ecorces-dioranaes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
    16. billettes de riz -> fr:billettes-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
    17. pain azyme -> en:wafer - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. denrée alimentaire colorante -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. concentré de spiruline -> en:spirulina-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. de carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. de pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    21. de citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    22. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    23. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 62

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 62.141578125, valeur arrondie : 62.1)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1791, valeur arrondie : 1791)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 50, valeur arrondie : 50)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (50%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.125%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Calissons
    Énergie 1 791 kj
    (428 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 16 g -11 %
    Acides gras saturés 1,2 g -22 %
    Glucides 61 g +1 %
    Sucres 50 g -
    Fibres alimentaires 5 g +31 %
    Protéines 7 g -9 %
    Sel 0,125 g +160 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,142 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par desan, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.UUtrOEtJRWp0dUJhcGZjd3dqZncyZkVvd2FDRFZqbUhkODVOSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlkdcCDqTPhOxzWmX-2nem8Hp-xOPFPvKT-Iqs.

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