Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rôti de Porc - Label Rouge - Fleury Michon - 160 g

Code-barres: 3095758596018 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Rôti de porc cuit

Quantité : 160 g

Conditionnement : Barquette, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Porc, Charcuteries cuites, Rôtis de porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans gluten, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C, Label Rouge

Origine des ingrédients : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de porc, bouillons (eau, ​ail, plantes aromatiques 0.1%, céleri, carotte, jus concentré de céleri, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande porc, épices), sel, dextrose de maïs, poivre 0.1%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 40 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(383 produits)
(1437 produits)
(1897 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g)
Rôtis de porc Charcuteries cuites Porc Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 523 kj 209 kj -4 % -15 % -32 % -46 % -40 %
Énergie (kcal) 124 kcal 49.6 kcal -14 % -26 % -35 % -52 % -45 %
Énergie 523 kj
(124 kcal)
209 kj
(49 kcal)
-12 % -22 % -34 % -52 % -44 %
Matières grasses / Lipides 3,3 g 1,32 g -34 % -61 % -71 % -83 % -77 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 0,48 g -43 % -63 % -72 % -83 % -78 %
Glucides 0,5 g 0,2 g -39 % -64 % -44 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,2 g -20 % -31 % -19 % -37 % -29 %
Protéines 23 g 9,2 g +3 % +23 % +16 % +23 % +20 %
Sel 1,8 g 0,72 g +5 % -5 % -6 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,288 g +5 % -5 % -6 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 4 4 -44 % -58 % -64 % -75 % -65 %
Nutri-Score C C -44 % -58 % -64 % -75 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette

Sources de données

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