Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanc de Poulet - aux Herbes - Fleury Michon - 120 g

Code-barres: 3095758391101 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet de qualité supérieure cuit et préparé en salaison, doré au four

Quantité : 120 g

Conditionnement : Frais, Barquette et film plastique à jeter, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Volailles, Poulets, Volailles cuites, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches, Blancs de poulet aux herbes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, Alimentation végétale minérale et vitamines, Eco-Emballages, Qualité Garantie

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI Pierre Brune - 85110 Chantonnay, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.fleurymichon.fr/produit/blanc...

Magasins : Hyper U, Franprix, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet 93%, bouillons (eau, os de poulet, plantes aromatiques, échalote, ail, épices, carotte, céleri, oignon, poireau, sel), sel,  fines herbes 0.4% (herbes de Provence (basilic, origan, thym, romarin), cerfeuil, estragon), concentrés de céleri et carotte, dextrose de maïs, ferments, antioxydant: ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

1.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(1595 produits)
(6292 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Volailles cuites Frais Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 465 kj 140 kj +5 % +4 % -25 % -39 % -38 % -33 % -35 % -52 % -47 %
Énergie (kcal) 110 kcal 33 kcal +3 % +2 % -34 % -33 % -35 % -27 % -31 % -58 % -51 %
Énergie 465 kj
(110 kcal)
140 kj
(33 kcal)
+4 % +4 % -31 % -33 % -34 % -26 % -30 % -57 % -50 %
Matières grasses / Lipides 1,8 g 0,54 g -12 % -18 % -79 % -72 % -82 % -69 % -72 % -91 % -88 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,15 g -17 % -23 % -85 % -69 % -89 % -67 % -72 % -93 % -91 %
Glucides 0,5 g 0,15 g -54 % -63 % -64 % -93 % -94 % -75 % -77 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g -41 % -43 % -31 % -59 % -82 % +14 % -5 % -37 % -29 %
Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,15 g +47 % +79 % +47 % -47 % -58 % -18 % -9 % +55 % +12 %
Protéines 21 g 6,3 g +1 % +4 % +12 % +17 % +147 % +3 % +3 % +12 % +10 %
Sel 1,8 g 0,54 g -3 % -5 % -5 % +78 % +92 % +110 % +100 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,216 g -3 % -5 % -5 % +78 % +92 % +110 % +100 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 3 3 -33 % -38 % -69 % +19 % -48 % +113 % +29 % -81 % -74 %
Nutri-Score C C -33 % -38 % -69 % +19 % -48 % +113 % +29 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.68 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter
Film Plastique

Sources de données

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