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Le Haché de Poulet - à Poêler - Fleury Michon - 160 g

Le Haché de Poulet - à Poêler - Fleury Michon - 160 g

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Code-barres: 3095757622107 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité hachée, à base de viande de poulet, cuite et traitée en salaison

Quantité : 160 g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Barquette et film plastique à jeter, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Frais, Volailles, Viandes fraîches, Poulets, Préparations de viande fraîches, Préparations de viande hachée, Préparations de viande hachées fraîches, Hachés de poulet

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore C, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI Pierre Brune - 85110 Chantonnay, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    Viande de poulet (80%), fécule de manioc, bouillons (eau, os de poulet, sel, épices, carotte, céleri, oignon, poireau), sel, dextrose de maïs, épices, conservateur : nitrite de sodium.
    Allergènes : Céleri
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Viande de poulet 80%, fécule de manioc, bouillons (eau, os de poulet, sel, épices, carotte, _céleri_, oignon, poireau), sel, dextrose de maïs, épices, conservateur (nitrite de sodium)
    1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 20
    3. bouillons -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333334
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      8. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.260416666666666, valeur arrondie : 0.3)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 577, valeur arrondie : 577)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (80 g)
    Comparé à: Préparations de viande hachées fraîches
    Énergie 577 kj
    (138 kcal)
    462 kj
    (110 kcal)
    -33 %
    Matières grasses 4,7 g 3,76 g -68 %
    Acides gras saturés 1,3 g 1,04 g -78 %
    Glucides 4,7 g 3,76 g +144 %
    Sucres 2,4 g 1,92 g +279 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 19 g 15,2 g +22 %
    Sel 1,5 g 1,2 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,26 % 0,26 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 392 g 314 g
Taille d'une portion : 80 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, corrigo, date-limite-app, domdom26, driveoff, fleury-michon, jacob80, kiliweb, mmu-man, off.e0454595-ffe7-45a2-8412-8e7e4d7b7570, packbot, ratoujemie17, stephane, tacite, tacite-mass-editor, yuka.YS84K0VxME5nZElOeHNBditDbnoyZFJQeXBQMEFsdWFJY2d5SVE9PQ, yuka.YkxzZ0Mvb2UrZm9LZ2NBdjNDbkU0ZHRSNFlPc1RUbVlKTzBzSVE9PQ.

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