Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanc de Poulet - 25% de sel* Halal - Fleury Michon - 180 g

Code-barres: 3095757195014 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet cuit de qualité supérieure traité en salaison

Quantité : 180 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Produits à teneur réduite en sel, Blancs de poulet en tranches, Charcuteries à teneur réduite en sel

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Halal, Nutriscore, Nutriscore B, Société Française de Contrôle de Viande Halal - Grande Mosquée de Paris

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet 96%, sel, bouillon (eau, échalote, ail,  plantes aromatiques, épices), concentrés (​betterave, blette, carotte, céleri), dextrose de maïs, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

1.6 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(253 produits)
(282 produits)
(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Charcuteries à teneur réduite en sel Produits à teneur réduite en sel Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 433 kj 130 kj -16 % -21 % -2 % -3 % -30 % -37 % -39 % -55 % -50 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 433 kj
(103 kcal)
130 kj
(31 kcal)
-15 % -26 % -3 % -3 % -36 % -31 % -35 % -60 % -54 %
Matières grasses / Lipides 1,6 g 0,48 g -59 % -65 % -22 % -27 % -81 % -73 % -75 % -92 % -89 %
dont Acides gras saturés 0,4 g 0,12 g -72 % -75 % -34 % -39 % -88 % -73 % -77 % -94 % -93 %
Glucides 0,5 g 0,15 g -30 % -52 % -54 % -63 % -64 % -75 % -77 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,15 g -25 % -35 % -41 % -43 % -31 % +14 % -5 % -37 % -29 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 22 g 6,6 g +5 % +9 % +6 % +9 % +18 % +8 % +8 % +18 % +15 %
Sel 1,4 g 0,42 g -3 % +1 % -24 % -26 % -26 % +63 % +56 % -41 % -23 %
Sodium 0,56 g 0,168 g -3 % +1 % -24 % -26 % -26 % +63 % +56 % -41 % -23 %
Score nutritionnel - France 2 2 -38 % -40 % -55 % -58 % -79 % +42 % -14 % -88 % -82 %
Nutri-Score B B -38 % -40 % -55 % -58 % -79 % +42 % -14 % -88 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.75 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
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