Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Recette à l'Italienne - Tranches fines nature - Fleury Michon - 100 g

Code-barres: 3095756320011 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon cuit à l'étouffée de qualité supérieure

Quantité : 100 g

Conditionnement : Frais, Barquette et film plastique à jeter, Sous atmosphère protectrice, 20 % Plastique recyclé, Frais, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Jambons, Porc, Jambons blancs, Charcuteries cuites

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans gluten, Viande Porcine Française, Point Vert, Nouveau, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Charcuterie - FMC (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - ZI de Montifaut - 85700 Pouzauges, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.fleurymichon.fr/produit/recet...

Magasins : Cora, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jambon de porc, bouillons (eau, os de porc, viande de porc, plantes aromatiques, épices), sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Traces éventuelles : Céleri

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

2.8 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 33.3 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1437 produits)
(1897 produits)
(3222 produits)
(5760 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (33.3 g)
Charcuteries cuites Porc Jambons blancs Jambons Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 473 kj 158 kj -23 % -39 % -7 % -24 % -37 % -51 % -46 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 473 kj
(113 kcal)
158 kj
(38 kcal)
-30 % -40 % -14 % -33 % -33 % -56 % -49 %
Matières grasses / Lipides 2,8 g 0,932 g -67 % -75 % -42 % -63 % -71 % -85 % -81 %
dont Acides gras saturés 1 g 0,333 g -69 % -77 % -46 % -66 % -78 % -86 % -81 %
Glucides 0,5 g 0,166 g -64 % -44 % -25 % -24 % -94 % -66 % -70 %
dont Sucres 0,5 g 0,166 g -31 % -19 % -16 % -6 % -82 % -37 % -29 %
Protéines 21 g 6,99 g +12 % +6 % -0 % -11 % +147 % +12 % +10 %
Sel 1,8 g 0,599 g -5 % -6 % -4 % -38 % +92 % -24 % -1 %
Sodium 0,72 g 0,24 g -5 % -6 % -4 % -38 % +92 % -24 % -1 %
Score nutritionnel - France 3 3 -69 % -73 % -57 % -72 % -48 % -81 % -74 %
Nutri-Score C C -69 % -73 % -57 % -72 % -48 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique recyclé Jeter
Film Plastique

Sources de données

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