Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Emincés de poulet - 25% de sel* - Fleury Michon - 150 g

Code-barres: 3095756221011 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Spécialité de volaille cuite traitée en salaison et grillée

Quantité : 150 g

Conditionnement : Barquette, Film, Plastique, Sous atmosphère protectrice, Film en plastique, Barquette

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes, Volailles, Poulets

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C, Poulet Français

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.140.001 CE - Meilleraie-Tillay (Vendée, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Cuisse de poulet 83%, bouillon de volaille (eau, os de poulet, sel, ail), acidifiant : lactate de potassium, sel,  fécule de manioc, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium.

Traces éventuelles : Céleri

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.8 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 75 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (75 g)
Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 698 kj 524 kj +1 % -2 % -20 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 698 kj
(167 kcal)
524 kj
(125 kcal)
+11 % +5 % -25 %
Matières grasses / Lipides 8,4 g 6,3 g +44 % +32 % -42 %
dont Acides gras saturés 2 g 1,5 g +33 % +14 % -63 %
Glucides 0,8 g 0,6 g -60 % -64 % -51 %
dont Sucres 0,8 g 0,6 g +82 % +52 % +13 %
Protéines 22 g 16,5 g +8 % +8 % +15 %
Sel 1,4 g 1,05 g +63 % +56 % -23 %
Sodium 0,56 g 0,42 g +63 % +56 % -23 %
Score nutritionnel - France 4 4 +184 % +72 % -65 %
Nutri-Score C C +184 % +72 % -65 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Grande empreinte forêt
Haut risque de déforestation

1.56 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette

Sources de données

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