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Rôti de Dinde - 100% filet* - Fleury Michon - 160 g

Rôti de Dinde - 100% filet* - Fleury Michon - 160 g

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Code-barres: 3095754135013 (EAN / EAN-13)

Quantité : 160 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette, Film en plastique

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Volailles, Dinde et dérivés, Volailles cuites, Dindes, Rôtis de dinde

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs, Point Vert, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : France, Espagne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.051.003 CE - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : Leclerc, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    Filet de dinde 89%, bouillons (eau, os de poulet, plantes aromatiques, carotte, céleri, épices, oignon, poireau, sel), sel, concentrés de céleri et betterave, dextrose de maïs, plantes aromatiques 0.2%, épices, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire.
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Filet de dinde 89%, bouillons (eau, os de poulet, plantes aromatiques, carotte, _céleri_, épices, oignon, poireau, sel), sel, de _céleri_, betterave, dextrose de maïs, plantes aromatiques 0.2%, épices, ferments, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (caramel ordinaire)
    1. Filet de dinde -> en:turkey-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 2.8 - percent_max: 10
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.311111111111111 - percent_max: 10
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    4. de _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    5. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    6. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    9. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    10. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.6421875, valeur arrondie : 2.6)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 445, valeur arrondie : 445)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (40 g)
    Comparé à: Rôtis de dinde
    Énergie 445 kj
    (106 kcal)
    178 kj
    (43 kcal)
    -26 %
    Matières grasses 1 g 0,4 g -84 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,12 g -86 %
    Glucides 0,5 g 0,2 g -62 %
    Sucres 0,5 g 0,2 g -41 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 23 g 9,2 g +22 %
    Sel 1,8 g 0,72 g +35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,642 % 2,642 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 578,5 g 231 g
Taille d'une portion : 40 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fleury-michon, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, ocr-nutriscore, packbot, sophiecool62, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.WEk5WVBxMWR2OWNteHZGbjVpN1o5ZXRuL2JYMkFreU1LTUFQSWc9PQ.
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