Piémontaise au Jambon et Tomates Fraîches - Bonduelle - 320 g
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Code-barres: 3083680605892 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Piémontaise au jambon et tomate fraîche
Quantité : 320 g
Conditionnement : Plastique, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette
Marques : Bonduelle
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Salades composées, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats au porc, Plats à base de pommes de terre, Salades de pommes de terre, Salades piémontaises, Salades piémontaises au jambon, en:salads, Féculent
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Viande Porcine Française, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.bonduelle.fr/nos-bons-produi...
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Affermissant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Fabrique-dans-un-atelier-utilisant-egalement-celeri, Fruits-a-coque-porc-francaisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf en poudre, Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porc, Œuf dur, Lait, Crustacés, Poisson, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porc, Crustacés, Poisson, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pommes de terre 46%, sauce (huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, poudre de jaune d'OEUF, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, arôme naturel), tomates 17%, jambon cuit supérieur 11% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, conservateurs (nitrite de sodium), ascorbate de sodium), OEUF dur 5%, cornichons 1% (cornichon, vinaigre d'alcool, sel, affermissant (chlorure de calcium), conservateur (métabiSULFITE de potassium)), persil 0.4%, Fabriqué dans un atelier utilisant également céleri, gluten, lait, crustacé, poisson, mollusques, soja, fruits à coque * PORC FRANCAIS- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
- sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 17 - percent_max: 19.6
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.88888888888889 - percent_max: 19.6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.53333333333333
- MOUTARDE de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
- graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.92
- poudre de jaune d'OEUF -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26666666666667
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17777777777778
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.57142857142857 - percent_max: 11
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
- gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
- OEUF dur -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- cornichon -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- métabiSULFITE de potassium -> en:e225 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- Fabriqué dans un atelier utilisant également céleri -> fr:fabrique-dans-un-atelier-utilisant-egalement-celeri - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- crustacé -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- fruits à coque * PORC FRANCAIS -> fr:fruits-a-coque-porc-francais - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19.8888888888889, valeur arrondie : 19.9)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 542, valeur arrondie : 542)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 1 (4 - 3)
Nutri-Score : B
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 58/100)
Catégorie : Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée
Catégorie : Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.16 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
73.6 %
Transformation
13.9 %
Emballage
7.0 %
Transport
4.3 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -2
Politique environnementale : -4
Transport : +2
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 89 %élevé France 11 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé Film Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 45/100)
Produit : Piémontaise au Jambon et Tomates Fraîches - Bonduelle - 320 g
Score d'analyse du cycle de vie : 58
Somme des bonus et malus : -13
Score final : 45/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
316 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
69.1 %
Transformation
9.6 %
Emballage
13.0 %
Transport
7.7 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
Film
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 89 %élevé France 11 %Faible
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Service consommateur : Services consommateurs Bonduelle, Services consommateurs Bonduelle CS 70027 ROSPORDEN
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Le fabricant Bonduelle utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par assatadiet, beniben, date-limite-app, kiliweb, org-bonduelle, packbot, segundo, teolemon, youplaboum, yuka.UVlNQ0U0cGRoY0ZiZ3NVZjVTS0V3KzF0L2NiMlpEeUdFTG8vSUE9PQ, yuka.UjdGZlB2OFRpdlF5cTg4QXpBMk53OGhLOTREM0FXNjhjOUlqSVE9PQ, yuka.VjVnOFM1dzVxdG8wc01JSDh3SHo1c2x4Mk03NWNHT21OdUE3SVE9PQ, yuka.Wkx3NE43UU1nZFFFaWNFWHJpckl3b05MNW8veFZsK0tHclpNSUE9PQ.