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Olives du marché - Cocktail d'olives pimentées – Crespo

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Olives du marché - Cocktail d'olives pimentées – Crespo

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Code-barres:
3076820005232(EAN / EAN-13)

Marques : Crespo

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Catégorie manquante
    ⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.
    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie ~ 930.4 kJ
    (227 kcal)
    Matières grasses 23.1 g
    Acides gras saturés 3.26 g
    Glucides 0.1 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires 6.7 g
    Protéines 1.2 g
    Sel 2.5 g
    Sodium 1 g
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 96 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 930.4 kJ
      (227 kcal)       		? kcal
      (227 kcal)       		~ 771.84 kJ
      (188 kcal)
      Matières grasses 23.1 g 23.1 g ~ 18.72 g
      Acides gras saturés 3.26 g 3.26 g ~ 2.256 g
      Glucides 0.1 g 0.1 g ~ 0.048 g
      Sucres 0 g 0 g ~ 0 g
      Fibres alimentaires 6.7 g 6.7 g ~ 6.6912 g
      Protéines 1.2 g 1.2 g ~ 1.4304 g
      Sel 2.5 g 2.5 g ~ 6.5232 g
      Sodium 1 g 1 g ~ 2.6104 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 96 % ? ~ 96 %

Ingrédients

  • icon

    10 ingrédients

    Olives vertes et noires 96%, sel 4%, épices, aromates, acidifiants : acide lactique, acide citrique, huile d'olive, conservateur E202.

    • Information sur les ingrédients

      • Olives vertes et noires : 96.0%

      • Sel : 4.0%

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E270 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Huile d'olive : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E202 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

  • icon

    Degré de transformation des aliments inconnu

    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Olives vertes et noires 96%, sel 4%, épices, aromates, acidifiants (acide lactique), acide citrique, huile d'olive, conservateur (e202)
    1. Olives vertes et noires -> en:green-and-black-olives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13186 – percent_min: 96 – percent: 96 – percent_max: 96
    2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
    3. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    4. aromates -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    5. acidifiants -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
      1. acide lactique -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    6. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    7. huile d'olive -> en:olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    8. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par lpdj.
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