Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Apéricube Eclats de Graines Fromage 24C - 125 g

Code-barres: 3073781148152 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Groupe Bel.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Spécialité fromagère fondue aux fruits à coque et aux graines

Quantité : 125 g

Conditionnement : Frais

Marques : Apéricube

Catégories : Snacks, Produits laitiers, Produits fermentés, Snacks salés, Apéritif, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages à pâte fondue, Fromages apéritif, FROMAGES DÉGUSTATIONS

Producteur : Fromageries Bel

Lieux de fabrication ou de transformation : Jura

Code de traçabilité : FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.ribambel.com/apericube/nos-p...

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
LAIT écrémé réhydraté (origine : France), FROMAGES (dont 6% de cheddar, 6% de gouda et 4% d'emmental dans les cubes 3 Fromages & Pavot, 7% d'emmental dans les cubes Emmental & Noisettes et 8% de fromage de CHÈVRE dans les cubes Chèvre & 3 Noix), BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte (polyphosphates), concentré LACTIQUE LAITIER, NOISETTES 5%, pavot 3%, NOIX DE CAJOU 3%, NOIX 0,5%, arôme naturel et arômes naturels de FROMAGE (LAIT). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Lait, Fruits à coque, Chèvre, Lactique laitier, Pavot

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

20.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
12.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
5.5 g Sucres en quantité modérée
1.6 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(59 produits)
(75 produits)
(380 produits)
(6435 produits)
(7821 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages-degustations Fromages apéritif Fromages à pâte fondue Apéritif Snacks salés Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers Snacks
Énergie (kJ) 1 065 kj -6 % -1 % +15 % -46 % -46 % -15 % +13 % +15 % +20 % -45 %
Énergie (kcal) 257 kcal -7 % -10 % +33 % -45 % -44 % -22 % -3 % -3 % +4 % -43 %
Énergie 1 065 kj
(257 kcal)
-7 % -9 % +32 % -46 % -45 % -22 % -2 % -1 % +5 % -43 %
Matières grasses / Lipides 20,5 g -8 % -16 % +42 % -15 % -15 % -23 % +2 % +3 % +14 % -2 %
dont Acides gras saturés 12,5 g -15 % -22 % +32 % +205 % +196 % -30 % -7 % -5 % +5 % +39 %
Glucides 5,5 g +43 % +27 % +178 % -89 % -88 % +355 % +51 % +49 % +12 % -90 %
dont Sucres 5,5 g +49 % +44 % +264 % +77 % +68 % +641 % +86 % +85 % +35 % -82 %
Protéines 12,5 g -11 % +18 % -5 % +64 % +47 % -39 % -19 % -18 % +1 % +99 %
Sel 1,6 g -13 % -1 % +7 % +3 % +4 % +23 % +71 % +73 % +108 % +204 %
Sodium 0,64 g -13 % -1 % +7 % +3 % +4 % +23 % +71 % +73 % +108 % +204 %
Calcium 285 mg -25 % +9 % -15 % +240 % +231 % -47 % -10 % -8 % +9 % +244 %
Score nutritionnel - France 16 -4 % +7 % +55 % +26 % +31 % +17 % +47 % +48 % +57 % -11 %
Nutri-Score D -4 % +7 % +55 % +26 % +31 % +17 % +47 % +48 % +57 % -11 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver au réfrigérateur entre 4°C et 8°C

Service consommateur : BEL, BP 114 - 92151 SURESNES CEDEX - France

Sources de données

Certaines des informations des produits de Groupe Bel proviennent de CodeOnline Food.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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