Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

La Vache qui rit 32 portions - 535 g

Code-barres: 3073781070309 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
LAIT écrémé réhydraté (origine : France), FROMAGES, BEURRE, protéines de LAIT, concentré des minéraux du LAIT, sels de fonte : polyphosphates, concentré LACTIQUE LAITIER.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

18.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
6.5 g Sucres en quantité modérée
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 30 g (Pour 30 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(14 produits)
(38 produits)
(44 produits)
(69 produits)
(69 produits)
(100 produits)
(716 produits)
(6957 produits)
(20533 produits)
(25692 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g (Pour 30 g))
en:produits-a-tartiner-sales en:produits-a-tartiner en:fromages en:produits-fermentes en:produits-laitiers-fermentes en:produits-laitiers Fromages à tartiner Produits à tartiner salés Fromages Produits à tartiner Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 990 kj 297 kj +11 % -7 % -20 % -21 % -30 % +5 % +6 % +12 %
Énergie (kcal) 239 kcal 71.7 kcal -39 % -41 % -16 % +8 % +8 % +15 % +3 % -19 % -27 % -26 % -10 % -9 % -3 %
Énergie 990 kj
(239 kcal)
297 kj
(71 kcal)
-40 % -41 % -17 % +8 % +8 % +17 % +1 % -20 % -28 % -27 % -9 % -8 % -2 %
Matières grasses / Lipides 18,5 g 5,55 g -56 % -38 % -20 % +9 % +9 % +28 % -11 % -29 % -30 % +5 % -8 % -7 % +3 %
dont Acides gras saturés 12,5 g 3,75 g +16 % +18 % -19 % +7 % +7 % +25 % -11 % +61 % -30 % +141 % -7 % -6 % +5 %
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,59 g 0,177 g -87 % -87 % +63 % +65 %
Glucides 6,5 g 1,95 g +456 % -73 % +235 % +56 % +56 % +11 % +92 % +85 % +437 % -79 % +79 % +77 % +32 %
dont Sucres 6,5 g 1,95 g +647 % -70 % +294 % +71 % +71 % +22 % +120 % +412 % +775 % -76 % +121 % +119 % +60 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 11,5 g 3,45 g +299 % +383 % -29 % +3 % +3 % +37 % +38 % +31 % -44 % +166 % -25 % -25 % -8 %
Sel 1,8 g 0,54 g +193 % +328 % +38 % +124 % +124 % +189 % +54 % +36 % +38 % +242 % +93 % +95 % +134 %
Sodium 0,72 g 0,216 g +193 % +328 % +38 % +124 % +124 % +189 % +54 % +36 % +38 % +242 % +93 % +95 % +134 %
Calcium 590 mg 177 mg +75 % +61 % +78 % +9 % +237 % +86 % +91 % +124 %
Score nutritionnel - France 15 15 +59 % +14 % +1 % +34 % +34 % +53 % +25 % +20 % +9 % +20 % +38 % +39 % +47 %
Nutri-Score D D +59 % +14 % +1 % +34 % +34 % +53 % +25 % +20 % +9 % +20 % +38 % +39 % +47 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Aluminium
Carton

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture, conserver entre + 2°C et + 12°C. Après ouverture, conserver au froid refermé entre + 2°C et +6°C et utiliser sous 3 jours

Sources de données

Certaines des informations des produits de Groupe Bel proviennent de CodeOnline Food.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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