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Pik&Croq' - La Vache Qui Rit

Pik&Croq' - La Vache Qui Rit

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant La Vache qui rit.

Code-barres: 3073780871419 (EAN / EAN-13)

Marques : La Vache Qui Rit

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    Fromage fondu (20% de mat. gr. dans le fromage fondu) : lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, sels de fonte : E452, E341, E330, E450, protéines de lait. Gressins : farine de blé, huile de tournesol, malt d'orge, sel, levure. 102 g de farine de blé sont utilisés pour fabriquer 100 g de gressins. Peut contenir des traces de sésame.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:fromage-fondu, en:de-mat, en:gr, en:dans-le-fromage-fondu, en:lait-ecreme-rehydrate, en:france, en:fromages, en:beurre, en:sels-de-fonte, en:proteines-de-lait, en:gressins, en:farine-de-ble, en:huile-de-tournesol, en:malt-d-orge, en:sel, en:levure, en:de-farine-de-ble-sont-utilises-pour-fabriquer-100-g-de-gressins, en:peut-contenir-des-traces-de-sesame

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:fromage-fondu, en:de-mat, en:gr, en:dans-le-fromage-fondu, en:lait-ecreme-rehydrate, en:france, en:fromages, en:beurre, en:sels-de-fonte, en:proteines-de-lait, en:gressins, en:farine-de-ble, en:huile-de-tournesol, en:malt-d-orge, en:sel, en:levure, en:de-farine-de-ble-sont-utilises-pour-fabriquer-100-g-de-gressins, en:peut-contenir-des-traces-de-sesame

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:fromage-fondu, en:de-mat, en:gr, en:dans-le-fromage-fondu, en:lait-ecreme-rehydrate, en:france, en:fromages, en:beurre, en:sels-de-fonte, en:proteines-de-lait, en:gressins, en:farine-de-ble, en:huile-de-tournesol, en:malt-d-orge, en:sel, en:levure, en:de-farine-de-ble-sont-utilises-pour-fabriquer-100-g-de-gressins, en:peut-contenir-des-traces-de-sesame

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fromage fondu (de mat 20%, gr, dans le fromage fondu, lait écrémé réhydraté), France, fromages, beurre, sels de fonte (e452), e341, e330, e450, protéines de lait, Gressins (farine de blé), huile de tournesol, malt d'orge, sel, levure, de farine de blé sont utilisés pour fabriquer 100 g de gressins, Peut contenir des traces de sésame
    1. Fromage fondu -> en:fromage-fondu - percent_min: 20 - percent_max: 80
      1. de mat -> en:de-mat - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
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      3. dans le fromage fondu -> en:dans-le-fromage-fondu - percent_min: 0 - percent_max: 20
      4. lait écrémé réhydraté -> en:lait-ecreme-rehydrate - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. France -> en:france - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 50
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    4. beurre -> en:beurre - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sels de fonte -> en:sels-de-fonte - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. protéines de lait -> en:proteines-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Gressins -> en:gressins - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
      1. farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 9.83333333333333
    11. huile de tournesol -> en:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 8.74074074074074
    12. malt d'orge -> en:malt-d-orge - percent_min: 0 - percent_max: 7.86666666666667
    13. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 7.15151515151515
    14. levure -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 6.55555555555556
    15. de farine de blé sont utilisés pour fabriquer 100 g de gressins -> en:de-farine-de-ble-sont-utilises-pour-fabriquer-100-g-de-gressins - percent_min: 0 - percent_max: 6.05128205128205
    16. Peut contenir des traces de sésame -> en:peut-contenir-des-traces-de-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 5.61904761904762

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 197 kj
    (286 kcal)
    Matières grasses 16 g
    Acides gras saturés 9,5 g
    Glucides 24 g
    Sucres 4,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-bel.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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