Farine de blé fluide garantie anti-grumeaux (format familial) - Francine

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Farines de blé	Farines de céréales	Farines	Céréales et dérivés	Céréales et pommes de terre	Aliments d'origine végétale	Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ)	1 421 kj	-3 % 1 460 kj	-3 % 1 470 kj	-9 % 1 570 kj	-3 % 1 460 kj	-3 % 1 460 kj	+32 % 1 080 kj	+51 % 942 kj
Énergie (kcal)	335 kcal	-2 % 343 kcal	-3 % 346 kcal	-11 % 378 kcal	-4 % 348 kcal	-4 % 348 kcal	+14 % 293 kcal	+32 % 254 kcal
Énergie	1 421 kj (335 kcal)	-1 % 1 440 kj (343 kcal)	-2 % 1 450 kj (346 kcal)	-10 % 1 580 kj (378 kcal)	-3 % 1 460 kj (348 kcal)	-3 % 1 460 kj (348 kcal)	+18 % 1 200 kj (293 kcal)	+37 % 1 040 kj (254 kcal)
Matières grasses / Lipides	1,1 g	-19 % 1,35 g	-36 % 1,73 g	-86 % 7,8 g	-81 % 5,73 g	-85 % 7,17 g	-90 % 11,1 g	-88 % 8,98 g
dont Acides gras saturés	0,2 g	-15 % 0,235 g	-34 % 0,305 g	-76 % 0,845 g	-87 % 1,6 g	-87 % 1,53 g	-90 % 1,97 g	-88 % 1,66 g
Glucides	70,9 g	+2 % 69,6 g	+2 % 69,6 g	+19 % 59,7 g	+20 % 58,9 g	+25 % 56,5 g	+114 % 33,2 g	+140 % 29,5 g
dont Sucres	0,7 g	-54 % 1,51 g	-51 % 1,43 g	-69 % 2,23 g	-88 % 5,78 g	-85 % 4,71 g	-93 % 10,1 g	-93 % 9,52 g
Fibres alimentaires	3,9 g	-12 % 4,45 g	-17 % 4,71 g	-29 % 5,51 g	-17 % 4,68 g	-16 % 4,62 g	+2 % 3,84 g	+15 % 3,39 g
Protéines	8,4 g	-23 % 10,9 g	-19 % 10,4 g	-30 % 12 g	-11 % 9,44 g	-7 % 9,02 g	+49 % 5,62 g	+76 % 4,76 g
Sel	0 g	-100 % 0,027 g	-100 % 0,032 g	-100 % 0,062 g	-100 % 0,305 g	-100 % 0,611 g	-100 % 0,458 g	-100 % 0,387 g
Sodium	0 g	-100 % 0,011 g	-100 % 0,013 g	-100 % 0,025 g	-100 % 0,122 g	-100 % 0,244 g	-100 % 0,183 g	-100 % 0,155 g
Score nutritionnel - France	-5	-2,57	-2,29	-0,532	-392 % 1,71	-256 % 3,21	-246 % 3,42	-230 % 3,86
Nutri-Score	A	A	A	A	-392 % A	-256 % A	-246 % A	-230 % A

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

Score environnemental PEF : 0.09 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.51 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	77.8%
Transformation	3.5%
Emballage	0.0%
Transport	10.3%
Distribution	8.3%
Consommation	0.0%

Score ACV sur 100 : 94

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Origine des ingrédients

France: 100%

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Sachet (ratio : 1) - Papier (score : 91.25)

Score de tous les composants : 91.25

Emballage : -0.875

Score final

Score Éco-score : 113 - Note Éco-score : A

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Farine de blé fluide garantie anti-grumeaux (format familial) - Francine - 2 kg

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Conditionnement