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Saumon fumé sauvage alaska - Delpeyrat - 140g

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Saumon fumé sauvage alaska - Delpeyrat - 140g

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Code-barres:
3067163626642(EAN / EAN-13)

Quantité : 140g

Conditionnement : Plastique carton

Marques : Delpeyrat

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons sauvages

Labels, certifications, récompenses : Poisson-sauvage, Pêche raisonnée

Origine des ingrédients : Alaska

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 515, valeur arrondie : 515)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1200, valeur arrondie : 1200)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (11 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (2.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Saumons sauvages
    Énergie 515 kj
    (123 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 2,3 g -44 %
    Acides gras saturés 0,6 g -35 %
    Glucides 0,5 g -14 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires 1 g +298 %
    Protéines 26 g +15 %
    Sel 3 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 630,5 g

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients

    Saumon argenté du Pacifique (Oncorhynchus kisutch) ou saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) 97%, sel 3%.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Saumon-argente, Oncorhynchus-kisutch

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Saumon rouge, Saumon rouge

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon rouge, Saumon rouge

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Saumon argenté (Oncorhynchus kisutch), saumon rouge 97% (Oncorhynchus nerka), sel 3%
    1. Saumon argenté -> fr:saumon-argente
      1. Oncorhynchus kisutch -> fr:oncorhynchus-kisutch
    2. saumon rouge -> en:sockeye-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 97
      1. Oncorhynchus nerka -> en:sockeye-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par laurehu.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tiphainelhuillier, yuka.Fa1hZo-VFeMGB_HogYUm7CfkDc37E_lLGXcSoQ, yuka.I6BOZeSwIuENA8X-iq9qwQq9E9naOPlfKHEjog, yuka.IJRMNveRTu8vQMvw9JM2xQqwFM7LGNtJSH01og, yuka.RjR0UklZOGtyS0ZTbk1VQTR5ak93ZDU2eHJEM1IyR0hDZTRlSVE9PQ, yuka.UuhdMuWoPvwLEsCN_KE62iGmN73ZXqJ2QF4now, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxKfoLQuir4FS7tl2ipyvCccJ7yOe5o5pDEFqs.

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