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Foie gras de Canard entier – Pierre Delpeyrat – 180 g
Foie gras de Canard entier – Pierre Delpeyrat – 180 g
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Code-barres:
3067163610993(EAN / EAN-13)
Code-barres:
3067163610993(EAN / EAN-13)
Quantité : 180 g
Emballage : bocal-verre
Marques : Pierre Delpeyrat
Catégories : Poissons et viandes et oeufs, Foies gras, Foies gras de canard, Foies gras entiers, Foies gras de canard entiers
Origine des ingrédients : France, Nord-Ouest
Code de traçabilité : FR 40.291.001 CE - Saubion (Landes, France)
Pays de vente : Belgique, France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score inconnu
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés, Sucres
Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (4.62%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sel en faible quantité (0.27%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Foies gras de canard entiers Énergie ~ 548.34 kJ
(130 kcal)2 183,156 kj (528 kcal) (-75 %) Matières grasses ~ 4.62 g 54,289 g (-91 %) Acides gras saturés ? 23,214 g Glucides ~ 3.5 g 2,432 g (+44 %) Sucres ? 1,277 g Fibres alimentaires ~ 0 g 0,147 g (-100 %) Protéines ~ 18.7 g 7,518 g (+149 %) Sel ~ 0.27 g 1,208 g (-78 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,015 % (-100 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie ~ 548.34 kJ
(130 kcal)? ~ 131 kJ
(31 kcal)Matières grasses ~ 4.62 g ? ~ 4.62 g Acides gras saturés ? ? ? Glucides ~ 3.5 g ? ~ 3.5 g Sucres ? ? ? Fibres alimentaires ~ 0 g ? ~ 0 g Protéines ~ 18.7 g ? ~ 18.7 g Sel ~ 0.27 g ? ~ 0.27 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
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Ingrédients
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1 ingrédient
Foie gras de canard entier-
Information sur les ingrédients
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foie gras de canard : 100.0% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : foie gras de canard
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : foie gras de canard
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Foie gras de canardIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Foie gras de canard en:duck-foie-gras no no 40121 100.0 100.0 100.0
Environnement
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Green-Score E
Impact environnemental très élevé
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : F (Score: 0/100)
Catégorie : Foie, canard, cru
Catégorie : Foie, canard, cru
- Score environnemental PEF : 3.83 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 24.00 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
79.1 %Transformation
19.5 %Emballage
0.3 %Transport
0.7 %Distribution
0.3 %Consommation
0.1 %
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Verre Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: 17/100)
Produit : Foie gras de Canard entier – Pierre Delpeyrat – 180 g
Score d'analyse du cycle de vie : 0
Somme des bonus et malus : +17
Score final : 17/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 12.4 km dans une voiture à essence
2400 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Foie, canard, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
71.2 %Transformation
26.5 %Emballage
0.8 %Transport
1.4 %Distribution
0.2 %Consommation
0.0 %
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Bocal (Verre) - En contact avec l'aliment
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.Si vous souhaitez signaler un acte de vandalisme, un contenu inapproprié ou des données erronées que vous ne pouvez pas corriger vous-même, signalez-le à notre équipe de modérateurs.
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Sources de données
Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par jeremy64, packbot, scanbot, segundo.