Mozzarella - Centurion

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : Centurion

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella, Fromages pasteurisés, Fromages râpés

Labels, certifications, récompenses : Produits destinés aux professionnels

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 62.907.030 CE - Libercourt (Pas-de-Calais, France), FR 73.171.001 CE - Montmélian (Savoie, France)

Magasins : iD Stock

Pays de vente : France

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients »

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés

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Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Fromages râpés (717 produits)
Mozzarella (746 produits)
Fromages à pâte filée (925 produits)
Fromages pasteurisés (2118 produits)
Fromages italiens (2146 produits)
Fromages de vache (6710 produits)
Fromages (19073 produits)
Produits laitiers fermentés (26548 produits)
Produits fermentés (26803 produits)
Produits laitiers (34612 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Fromages râpés	Mozzarella	Fromages à pâte filée	Fromages pasteurisés	Fromages italiens	Fromages de vache	Fromages	Produits laitiers fermentés	Produits fermentés	Produits laitiers
Énergie (kJ)	?	1 560 kj	1 060 kj	1 070 kj	1 300 kj	1 280 kj	1 350 kj	1 250 kj	939 kj	927 kj	885 kj
Énergie (kcal)	?	374 kcal	259 kcal	258 kcal	314 kcal	323 kcal	338 kcal	327 kcal	263 kcal	261 kcal	244 kcal
Matières grasses / Lipides	?	29 g	20,8 g	20,8 g	25,9 g	25,3 g	27,2 g	26,3 g	19,7 g	19,5 g	17,6 g
Glucides	?	0,949 g	1,02 g	1,12 g	1,11 g	0,82 g	0,77 g	1,24 g	3,72 g	3,77 g	5,03 g
Protéines	?	27,4 g	16,8 g	16,2 g	18,6 g	21,5 g	21,8 g	20,1 g	15,1 g	15 g	12,2 g