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Lulu L'Ourson Chocolat - LU - 150 g
Lulu L'Ourson Chocolat - LU - 150 g
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Code-barres: 3048282322646 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Gateaux moelleux fourrés au chocolat et au lait
Quantité : 150 g
Marques : LU, Mondelez International
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Gâteaux, Gâteaux au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, en:Charte LU Harmony, Fabriqué en France, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Farine de blé 100 % français, Fabriqué en France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lu.fr/lulu/produit/lourson-d...
Magasins : Monoprix, Auchan, Magasins U, Leclerc, Carrefour, carrefour.fr, Franprix
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
Farine de blé 23%,sirop de glucose-fructose, œufs, sucre, huile de colza, chocolat 6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja), stabilisant (glycérol), amidon de blé, lactosérum en poudre (de lait),lait écrémé en poudre 1,1% et lait entier en poudre 0,8% (équivalent lait 18%), poudres à lever (carbonates de potassium, diphosphates), sirop de glucose, émulsifiants (E472b, E475, lécithines de soja), sel, cacao maigre en poudre, arôme naturelAllergènes : Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces : Fruits à coque
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472b
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E422, Lactosérum en poudre, E472b, E475, Arôme naturel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Farine de blé 23%, sirop de glucose-fructose, œufs, sucre, huile de colza, chocolat 6%, pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de soja), stabilisant (glycérol), amidon de blé, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre 1.1%, lait entier en poudre 0.8% (), poudres à lever (carbonates de potassium, diphosphates), sirop de glucose, émulsifiants (e472b, e475, lécithines de soja), sel, cacao maigre en poudre, arôme naturel- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 23
- œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 23
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 19.6
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 16.88
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 6
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 6
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 1.1 - percent_max: 6
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 6
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1.1 - percent_max: 5.4
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 5.4
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.75
- lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.21818181818182
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
- carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.44, valeur arrondie : 11.4)
Points négatifs : 14
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1641, valeur arrondie : 1641)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 232, valeur arrondie : 232)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (30%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.58%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Gâteaux au chocolat Énergie 1 641 kj
(391 kcal)492 kj
(117 kcal)-10 % Matières grasses 15 g 4,5 g -36 % Acides gras saturés 2,9 g 0,87 g -64 % Glucides 59 g 17,7 g +21 % Sucres 30 g 9 g -2 % Fibres alimentaires 1,7 g 0,51 g -36 % Protéines 5,2 g 1,56 g -10 % Sel 0,58 g 0,174 g +15 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,44 % 11,44 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat
Catégorie : Gâteau au chocolat
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Emballage de regroupement Carton Recycler Faible 5 Emballage Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 31/100)
Produit : Lulu L'Ourson Chocolat - LU - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 31/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
788 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Emballage de regroupement (Carton)
5 x Emballage
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par 2potsdemiel, beniben, charlesnepote, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fabricetheytaz, g123k, inf, jennybonzai, magasins-u, millecentdix, moon-rabbit, n-boidin1, off.d09b5983-8fb2-4156-8b55-a6c72f76a5c1, quechoisir, roboto-app, sebleouf, smoothie-app, tacite, tchiroux, yuka.Rjd3dEQ2Z1RtcUl6Z2NBZjN6RGM0OE5RN2JteFlIbTVOTW9vSVE9PQ, yuka.SGFVQ0M0c1ArY2dOaFBOaXowekk0ZkJlellLeWJUMnFMckFJSWc9PQ, yuka.SHZsZUtvOG5sNkV2dXNVTThrdnBvOVowNlppdVlHV0lPYlFJSWc9PQ, yuka.U3A4dkFaZ09pZmdNdXZjNjVpTFQ5b3N0M3B5clIyU3lLTGN4SUE9PQ, yuka.Ukt3dk43VW1oZFlna01VKytqai93LzFQbVppRFJtcXRGdTRCSWc9PQ, yuka.VDQ1WkhZRVFyZk1heXM4ZCtVdkovL1ZMbmNldlhGKzlHZnNzSVE9PQ, yuka.WklRTlNMZ2dscUFIb2NNUXhCTDAxTmNzNGM3MGNIS3FkZFZKSVE9PQ, yuka.YktZcUc0NERxL3dZdmNZdStpMzgvOVJvMTRHTGNYcW5EYlUxSVE9PQ, yuka.ZnEweUtvOHUvZmNoaGMxam9Bancvc2xyNloyV1pudnJKT01RSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkUdfNTeoBefHjrmtUixxYucF7jCMd1s45TGEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoZUOPYrjnqZh3Wq1e2_teqC8bNaPh75ILrHKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJZcOjjoC3pJhPmo0SZ6vyRIKDxTOxq2Nncb6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmB3YvmOmynAPBHnm3-pzd2EDr3tbtRVu4XVHqo, yukafix.