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Création - Chocolat au lait, caramel et pointe de sel - Lindt - 150 g
Création - Chocolat au lait, caramel et pointe de sel - Lindt - 150 g
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Code-barres: 3046920007450 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Chocolat au lait, extra fin, fourré de 10% de coeur de truffe, de 20% de coulis de caramel et d'une pointe de sel
Quantité : 150 g
Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Carton, Étui
Marques : Lindt
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats au lait, Chocolats au lait extra fin
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Fabriqué en France
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, beurre laitier concentré, pâte de cacao, lactose, sucre inverti, sirop de glucose, poudre de lait écrémé, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge, sel 0.1%, arôme (vanille), conservateur (acide sorbique), arôme naturel (caramel)Allergènes : Gluten, Lait, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E200 - Acide sorbique
Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.Source : Wikipedia
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Matière grasse butyrique, Lactose, Lait en poudre écrémé
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sucre inverti
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_, beurre _laitier_ concentré, pâte de cacao, _lactose_, sucre inverti, sirop de glucose, poudre de _lait_ écrémé, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithine de _soja_), extrait de malt d'_orge_, sel 0.1%, arôme (vanille), conservateur (acide sorbique), arôme naturel de caramel- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.25 - percent_max: 98.8
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.45
- poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0.1 - percent_max: 33
- beurre _laitier_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.775
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.84
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 16.55
- sucre inverti -> en:invert-sugar - percent_min: 0.1 - percent_max: 14.2
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.1 - percent_max: 12.4375
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.1 - percent_max: 11.0666666666667
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.1 - percent_max: 9.97
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.97
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.1 - percent_max: 9.07272727272727
- lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 9.07272727272727
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 8.325
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- arôme naturel de caramel -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 27
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2295, valeur arrondie : 2295)
- Sucres : 10 / 10 (valeur : 54, valeur arrondie : 54)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 132, valeur arrondie : 132)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (27 - 0)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (33%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (20%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (54%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.33%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Chocolats au lait extra fin Énergie 2 295 kj
(550 kcal)-0 % Matières grasses 33 g -3 % Acides gras saturés 20 g - Glucides 57 g +7 % Sucres 54 g +5 % Fibres alimentaires ? Protéines 5,3 g -22 % Sel 0,33 g +53 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 38/100)
Catégorie : Chocolat au lait, tablette
Catégorie : Chocolat au lait, tablette
- Score environnemental PEF : 0.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 12.74 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Recyclage Impact Étui Aluminium lourd Recycler Moyen Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 29/100)
Produit : Création - Chocolat au lait, caramel et pointe de sel - Lindt - 150 g
Score d'analyse du cycle de vie : 38
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 29/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 6.6 km dans une voiture à essence
1274 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Chocolat au lait, tablette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Étui (Aluminium)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Métal Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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