Galliagest Premium - LABORATOIRE GALLIA - 800g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Lait écrémé, lactosérum partiellement déminéralisé, huiles végétales (palme, colza, coprah, tournesol, mortierella alpina), maltodextrines, amidons, émulsifiant (lécithine de soja), huile de poisson, nucléotides, taurine, bifidobactéries, inositol, citrate de choline, ferments lactiques, antioxydant (extrait riche en tocophérols), vitamines, vitamine C, niacine, vitamine K, vitamine D, vitamine A, acide pantothénique, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B1, vitamine B2, acide folique, biotine, Minéraux (citrate de calcium), citrate de potassium, chlorures de potassium, chlorures de magnésium, sulfates de fer, sulfates de zinc, sulfates de cuivre, sulfates d'et de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium

  1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
  2. lactosérum partiellement déminéralisé -> fr:lactoserum-partiellement-demineralise - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. mortierella alpina -> fr:mortierella-alpina - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  4. maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. huile de poisson -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. nucléotides -> en:nucleotides - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. bifidobactéries -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. inositol -> en:inositol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. citrate de choline -> en:e1001 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  21. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
  22. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
  23. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
  24. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
  25. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
  26. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
  27. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
  28. Minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
  29. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
  30. chlorures de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
  31. chlorures de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
  32. sulfates de fer -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
  33. sulfates de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
  34. sulfates de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
  35. sulfates d'et de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
  36. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.39
  37. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.39

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Laits 1er âge
  Énergie	2 050 kj (490 kcal)	+69 %
  Matières grasses	23,1 g	+63 %
  Acides gras saturés	9,4 g	+127 %
  Acide alpha-linolénique	0,433 g	+22 %
  Acide docosahexaénoïque	0,006 g	-89 %
  Acide linoléique	0,88 g	-72 %
  Acide arachidonique	0,006 g	-90 %
  Glucides	59,7 g	+73 %
  Sucres	33,7 g	+40 %
  Lactose	4,3 g	-88 %
  Amidon	1,7 g
  Fibres alimentaires	0,6 g	-32 %
  Protéines	9,8 g	+69 %
  Caséine	0,7 g	-80 %
  Protéines sériques	0,7 g
  Sel	1,39 g	+541 %
  Vitamine A (rétinol)	392 µg	+22 %
  Vitamine D	9,3 µg	+21 %
  Vitamine E (tocophérol)	5 mg	-24 %
  Vitamine K	36 µg	+35 %
  Vitamine C (acide ascorbique)	61 mg	+16 %
  Vitamine B1 (Thiamine)	0,436 mg	-97 %
  Vitamine B2 (Riboflavine)	0,825 mg	-98 %
  Vitamine B3/PP (Niacine)	6,8 mg	+131 %
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,382 mg	-98 %
  Vitamine B9 (Acide folique)	86 µg	-13 %
  Vitamine B12 (cobalamine)	1,6 µg	+60 %
  Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	16 µg	+75 %
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	2,711 mg	+5 %
  Potassium	537 mg	+26 %
  Chlorure	311 mg	+26 %
  Calcium	417 mg	+37 %
  Phosphore	229 mg	+24 %
  Fer	4,9 mg	+48 %
  Magnésium	30 mg	-11 %
  Zinc	3,5 mg	+23 %
  Cuivre	0,301 mg	-98 %
  Manganèse	0,074 mg	-99 %
  Fluorure	≤ 0,03 mg	-100 %
  Sélénium	6,2 µg	-58 %
  Iode	133 µg	+91 %
  Taurine	0,02 g	-26 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	3,041 %
  Choline	0,079 g	+13 %
  Inositol	0,044 g	+11 %
  Carnitine	0,01 g	+12 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  153 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	73.4 %
  Transformation	0.7 %
  Emballage	9.7 %
  Transport	13.4 %
  Distribution	2.3 %
  Consommation	0.4 %

Emballage

• 

  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

    ---

    

    (Plastique)
    (Carton)
    

    ---

  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.