Le lait maternel croissance - Gallia - 900 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Lactose, lait écrémé, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, galactro-oligosaccharides (GOS, laità), protéines de lactosérum, fructoèoligosaccharides, huile de poisson, lécithine de soja, chlorure de choline, taurine, extrait riche en tocophérols, vitamines, vitamine C, niacine, acide pantothénique, acide folique, vitamine E, vitamine A, biotine, vitamine D3, vitamine B1, vitamine B6, vitamine B2, vitamine K1, minéraux (phosphates de calcium), carbonate de calcium, citrates de potassium, citrates de sodium, chlorure de magnésium, sulfates de fer, sulfates de zinc, sulfates de cuivre, iodure de potassium, sulfate de manganèse, sélénite de sodium

  1. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
  2. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. galactro-oligosaccharides -> fr:galactro-oligosaccharides - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. GOS -> fr:gos - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     2. laità -> fr:laita - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  7. protéines de lactosérum -> en:milk-whey-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. fructoèoligosaccharides -> fr:fructoeoligosaccharides - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. huile de poisson -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. chlorure de choline -> en:e1001 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  21. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
  22. vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
  23. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
  24. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
  25. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
  26. vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
  27. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
  28. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
  29. citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
  30. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
  31. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
  32. sulfates de fer -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
  33. sulfates de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
  34. sulfates de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
  35. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4572
  36. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.4572
  37. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.4572

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Laits de croissance
  Énergie	1 890 kj (451 kcal)	+204 %
  Matières grasses	19,4 g	+209 %
  Acides gras saturés	5,1 g	+209 %
  Acide alpha-linolénique	0,469 g	+219 %
  Acide docosahexaénoïque	0,08 g
  Acide linoléique	2,66 g	+244 %
  Acide arachidonique	0,007 g
  Glucides	55,8 g	+210 %
  Sucres	46,2 g	+285 %
  Lactose	42,7 g	+205 %
  Fibres alimentaires	5,8 g	+1 118 %
  Protéines	10,4 g	+200 %
  Caséine	5,2 g	+146 %
  Protéines sériques	5,2 g	+381 %
  Sel	0,457 g	+218 %
  Vitamine A (rétinol)	452 µg	+242 %
  Vitamine D	12 µg	+327 %
  Vitamine E (tocophérol)	7,9 mg	+239 %
  Vitamine K	34 µg	+241 %
  Vitamine C (acide ascorbique)	104 mg	+407 %
  Vitamine B1 (Thiamine)	0,347 mg	-81 %
  Vitamine B2 (Riboflavine)	0,864 mg	-84 %
  Vitamine B3/PP (Niacine)	3,1 mg	-87 %
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,277 mg	-79 %
  Vitamine B9 (Acide folique)	88 µg	+140 %
  Vitamine B12 (cobalamine)	1 µg	+148 %
  Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	11 µg	+181 %
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	2,357 mg	+103 %
  Potassium	485 mg	+221 %
  Chlorure	284 mg	+190 %
  Calcium	631 mg	+348 %
  Phosphore	345 mg	+275 %
  Fer	8,3 mg	+299 %
  Magnésium	39 mg	+202 %
  Zinc	6,2 mg	+400 %
  Cuivre	0,284 mg	-65 %
  Manganèse	0,054 mg	-88 %
  Sélénium	10 µg	+138 %
  Iode	90 µg	+264 %
  Taurine	0,037 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	3,041 %
  Choline	0,069 g

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  153 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	73.4 %
  Transformation	0.7 %
  Emballage	9.7 %
  Transport	13.4 %
  Distribution	2.3 %
  Consommation	0.4 %

Emballage

• 

  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Bocal (Acier)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Métal

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	100 %	élevé
  Îles Féroé	0 %	Moyen

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.