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Cracotte - Lu - 200 g

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Code-barres: 3041090061639 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : bâtonnets de céréales fourrés à la framboise enrichis en fer

Quantité : 200 g

Conditionnement : Carton, Sachet Plastique

Marques : Lu

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Pains, Biscuits fourrés, Tartines craquantes fourrées, Pains croustillants, Tartines craquantes grillées fourrées aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Triman

Magasins : Magasins U, carrefour.fr, Carrefour Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Farine de blé 45%, sirop de glucose-fructose, sucre, humectant (glucérol), dextrose, purée de framboises 4,4%, huile de palme, purée de framboises concentrée 1,5% (équivalent purée de framboises 8,6%), lactosérum en poudre (de lait), acidifiants (acide citrique, acide malique), gélifiant (pectines), jus de baies de sureau concentré, correcteurs d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium), arôme, sel, émulsifiant (lécithine de tournesol), minéral (diphosphate ferrique)
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Glucerol, Diphosphate ferrique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé 45%, sirop de glucose-fructose, sucre, humectant (glucérol), dextrose, purée de framboises 4.4%, huile de palme, purée de framboises concentrée 1.5% (), lactosérum en poudre, acidifiants (acide citrique, acide malique), gélifiant (pectines), baies de sureau, correcteurs d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium), arôme, sel, émulsifiant (lécithine de tournesol), minéral (diphosphate ferrique)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 4.4 - percent_max: 34.4
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.4 - percent_max: 27.9333333333333
    4. humectant -> en:humectant - percent_min: 4.4 - percent_max: 22.05
      1. glucérol -> fr:glucerol - percent_min: 4.4 - percent_max: 22.05
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.4 - percent_max: 15.4
    6. purée de framboises -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 4.4 - percent: 4.4 - percent_max: 4.4
    7. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.4
    8. purée de framboises concentrée -> fr:puree-de-framboise-concentree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 0
    9. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. baies de sureau -> en:elderberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. minéral -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. diphosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1586, valeur arrondie : 1586)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 33, valeur arrondie : 33)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 96, valeur arrondie : 96)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.24%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Tartines craquantes grillées fourrées aux fruits
    Énergie 1 586 kj
    (375 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 4,9 g +16 %
    Acides gras saturés 2,3 g +17 %
    Glucides 80 g +4 %
    Sucres 33 g +7 %
    Fibres alimentaires 1,8 g -10 %
    Protéines 5 g +1 %
    Sel 0,24 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,9 %
Taille d'une portion : 33.3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par r-one
Dernière modification de la page produit le par smoothie-app.
Fiche produit également modifiée par asmoth, bernie, charlesnepote, date-limite-app, desan, dorado-jerome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, frantonio, grobschlacht, grout-dam, inf, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, tacite, teolemon, yuka.DOsfMuapM9MqHcqKzKts8wnmHvWxI9tgFiISoQ, yuka.R0pzbEVyWXNoNmNPZ2NZMC93ejcwK0pTMTVXQVVXK3RKY2t6SVE9PQ, yuka.R1prU0lKZ3NpNlZUcE0wdzJCajIwTk1vK1pPT2ZuMmFldGcvSUE9PQ, yuka.VEk0bURad24vcVV3c3NVUXBnMy9wc3g0eEpxaUIyUytETzRQSVE9PQ, yuka.WGZrblBKaGZvdkJVcHNVLzdrL2txdlJueUxXSUJUT21OTFVTSWc9PQ, yuka.WktCWU00Z2dpY1pTdjlzYndFUDJ5T3AxK3B1alpEL3VDK2tSSWc9PQ, yuka.WlpBUklQb0UrS1l6Z2RzZjJ3cnMvZE5QbHFTNUFGS2xNN1JMSUE9PQ, yuka.WmZ4UUZhRUR0UDh2bHZGaCtUTGMzTUprdzgrUllueUlPc1VhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdNbIDHhxb5DznnnVS06enXKqDkW8xO8Kj7HKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktBT9vTiCP4bwT6lBWU6eqhKqXMXdNw_oLob6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJHfITSjxbDLR_nnVGwmvDfDIyzOcNA0rbiEKs.

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