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Mon 1er Biscuit au Chocolat - Blédina - 180 g

Mon 1er Biscuit au Chocolat - Blédina - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BLEDINA .

Code-barres: 3041090021138 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuit adapté à l'enfant

Quantité : 180 g

Conditionnement : Sachet, Carton

Marques : Blédina, Blédiscuit, Danone

Catégories : Aliments pour bébé, Goûters et desserts pour bébé, Dès 12 mois, Biscuits pour bébé

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Riche en fer, Riche en vitamine D, Adapté aux 1ères dents, Riche en céréales, Texture croustillante

Magasins : Intermarché, Leclerc, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


    Farine de blé (GLUTEN) 60 % - chocolat en poudre 12 % (sucre, poudre de cacao 32 %) - sucre - huile de tournesol - poudre de LAIT écrémé - poudre à lever : carbonate d'ammonium, carbonate de sodium - extrait de malt d'orge (GLUTEN) - caséinate de calcium (LAIT) - protéines de LAIT - phosphate de calcium - émulsifiant : lécithine de SOJA - lactate de calcium - sel - vitamines : B1, B2, B6, PP, B5 - arôme (vanilline) - lactate de fer. TRACES de FRUITS A COQUE, ŒUF, et SÉSAME.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503i - Carbonate d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Caséinate de calcium, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé 60%, chocolat en poudre 12% (sucre, poudre de cacao 3.84%), sucre, huile de tournesol, poudre de LAIT écrémé, poudre à lever (carbonate d'ammonium), carbonate de sodium, extrait de malt d'orge, caséinate de calcium, protéines de LAIT, phosphate de calcium, émulsifiant (lécithine de SOJA), lactate de calcium, sel, vitamines, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine PP, vitamine B5, arôme (vanilline), lactate de fer
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.16 - percent_max: 8.16
      2. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 3.84 - percent: 3.84 - percent_max: 3.84
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 12
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.842105263157895 - percent_max: 12
    5. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.222222222222222 - percent_max: 9.05263157894737
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.73391812865497
      1. carbonate d'ammonium -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.73391812865497
    7. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.38713450292397
    8. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.48927875243665
    9. caséinate de calcium -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84795321637427
    10. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36695906432748
    11. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.99285250162443
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.69356725146199
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.69356725146199
    13. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44869750132908
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    17. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    19. vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    20. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    21. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    22. lactate de fer -> en:e585 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (11g (2 biscuits))
    Comparé à: Biscuits pour bébé
    Énergie 1 833 kj
    (427 kcal)
    202 kj
    (47 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 10 g 1,1 g -17 %
    Acides gras saturés 1 g 0,11 g -67 %
    Glucides 75 g 8,25 g +4 %
    Sucres 23 g 2,53 g +19 %
    Fibres alimentaires 3 g 0,33 g +16 %
    Protéines 8,5 g 0,935 g +22 %
    Sel 0,25 g 0,028 g -8 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,11 mg +55 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1 mg 0,11 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 9,7 mg 1,07 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,05 mg 0,116 mg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 5,79 mg 0,637 mg
    Fer 7,5 mg 0,825 mg +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 11g (2 biscuits)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Important : Vous pouvez donner ce biscuit à votre bébé s'il : se tient assis tout seul dans sa chaise bébé et mange des plats avec des petits morceaux et mange un morceau de pain et a déjà deux dents. Attention : C'est toujours assis bien droit et sous la surveillance permanente d'un adulte que votre bébé peut savourer ce biscuit.

Conditions de conservation : Avant ouverture, conserver à température ambiante dans un endroit propre et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, refermer le sachet avec la languette autocollante et consommer dans les 3 semaines.

Service consommateur : Service consommateur Blédina, 81 rue de Sans Souci 69576 LIMONEST Cedex

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Sources de données

Le fabricant BLEDINA utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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