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Panzani nutrition puree sans lactose et tres pauvre en sel 4,5kg - 4500 g

Panzani nutrition puree sans lactose et tres pauvre en sel 4,5kg - 4500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant PANZANI SA.

Code-barres: 3038359004919 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : purée de pommes de terre sans lactose et très pauvre en sel

Quantité : 4500 g

Conditionnement : Film

Marques : Panzani +

Labels, certifications, récompenses : Sans lactose, Nutriscore, Nutriscore E

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Allemagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Pommes de terre françaises 81%, LAIT en poudre délactosé 10% (poudre de LAIT ENTIER 26% Matières grasses, Lactase), amidon modifié de pommes de terre, lait écrémé en poudre (lait écrémé en poudre, lactase), émulsifiant : E471, stabilisant : E450, arômes, antioxydant : E304, colorants : curcuma, curcumine. Contient du LAIT. Peut contenir du de l'oeuf, du soja et du gluten.
    Allergènes : Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pommes-de-terre-francaises, Lait-en-poudre-delactose, Poudre-de-lait-entier-26-matieres-grasses

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    fr: Pommes de terre françaises 81%, LAIT en poudre délactosé 10% (poudre de LAIT ENTIER 26% Matières grasses, Lactase), amidon modifié de pommes de terre, lait écrémé en poudre (lait écrémé en poudre, lactase), émulsifiant (e471), stabilisant (e450), arômes, antioxydant (e304), colorants (curcuma), curcumine, du soja, du gluten
    1. Pommes de terre françaises -> fr:pommes-de-terre-francaises - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. LAIT en poudre délactosé -> fr:lait-en-poudre-delactose - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. poudre de LAIT ENTIER 26% Matières grasses -> fr:poudre-de-lait-entier-26-matieres-grasses - percent_min: 5 - percent_max: 10
      2. Lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
    4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      2. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
    10. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    11. du soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999
    12. du gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 285 kj
    (67 kcal)
    Matières grasses 0,6 g
    Acides gras saturés 0,4 g
    Glucides 13 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires 1,2 g
    Protéines 2 g
    Sel 0,04 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Spécialement conçue pour la restauration, ré-hydratable à froid ou à chaud, la purée micro-granulée sans lactose est très facile à réaliser, il suffit de rajouter de l'eau froide ou chaude ; de plus, elle offre un résultat constant et irréprochable.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit sec, à température ambiante. Après ouverture, bien fermer le paquet.

Service consommateur : PANZANI Food Service , 37 bis, rue Saint Romain 69008 LYON

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Sources de données

Le fabricant PANZANI SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par org-panzani-sa
Dernière modification de la page produit le par org-panzani-sa.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, gmlaa, packbot, roboto-app.

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