Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Ravioli pur bœuf, farce au bœuf - Panzani - 400 g

Code-barres: 3038352880206 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
SAUCE: eau, concentré de tomates 6 %, légumes (oignons, carottes), viande de bœuf, huile de colza, sel, sucre, amidon transformé de maïs, arôme (dont lait), arôme de fumée, aromate, vitamine (B1, B2)].
PÂTES: semoule de blé dur, eau, blanc d'œuf.
FARCE: viande de bœuf 4 %, chapelure (farine de blé, sel, huile de colza, levure, paprika), légumes (carottes, oignons), sel].

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Vitamines ajoutées :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

2.3 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
1.4 g Sucres en faible quantité
0.85 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 400g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(165 produits)
(293 produits)
(369 produits)
(380 produits)
(1094 produits)
(1552 produits)
(1820 produits)
(1889 produits)
(3607 produits)
(5277 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(30937 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (400g)
Ravioli en conserve Raviolis au bœuf Ravioli à la viande Pates farcies à la viande Ravioli Plats préparés en conserve Plats au bœuf Pâtes farcies Plats à base de pâtes Pâtes alimentaires Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Plats préparés Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 88 kcal 352 kcal -3 % -35 % -41 % -42 % -52 % -18 % -36 % -57 % -51 % -73 % -45 % -54 % -23 % -75 % -75 % -45 % -70 % -65 %
Énergie 368 kj
(88 kcal)
1 470 kj
(352 kcal)
-3 % -35 % -41 % -42 % -53 % -17 % -35 % -58 % -51 % -74 % -44 % -53 % -21 % -75 % -75 % -45 % -69 % -65 %
Matières grasses / Lipides 2,3 g 9,2 g -8 % -34 % -40 % -41 % -57 % -51 % -62 % -64 % -64 % -11 % -69 % -79 % -56 % -60 % -68 % -68 % -79 % -74 %
dont Acides gras saturés 0,8 g 3,2 g -8 % -34 % -41 % -43 % -61 % -46 % -63 % -70 % -67 % +15 % -68 % -79 % -31 % -49 % -47 % -65 % -59 % -51 %
Glucides 13 g 52 g +5 % -30 % -38 % -39 % -48 % +67 % +38 % -52 % -38 % -79 % +24 % +63 % +154 % -78 % -77 % -3 % -61 % -56 %
dont Sucres 1,4 g 5,6 g -41 % -44 % -44 % -44 % -47 % -11 % -23 % -47 % -42 % -49 % -11 % -1 % -26 % -75 % -70 % -33 % -86 % -85 %
Fibres alimentaires 1,6 g 6,4 g +8 % +5 % +2 % +3 % -14 % -25 % +7 % -15 % -1 % -53 % +3 % +10 % -28 % -66 % -65 % -14 % -59 % -53 %
Protéines 3,8 g 15,2 g +2 % -31 % -39 % -40 % -49 % -38 % -57 % -54 % -49 % -67 % -60 % -66 % -53 % -60 % -58 % -46 % -33 % -21 %
Sel 0,85 g 3,4 g -2 % -4 % -7 % -8 % -14 % -6 % -0 % -18 % -6 % +301 % -10 % -29 % -3 % +182 % +40 % -10 % +87 % +121 %
Sodium 0,34 g 1,36 g -2 % -4 % -7 % -8 % -14 % -6 % -0 % -18 % -6 % +301 % -10 % -29 % -3 % +182 % +40 % -10 % +87 % +121 %
Vitamine B1 (Thiamine) 0,37 mg 1,48 mg -2 % -12 % -21 % -22 % -29 % +23 % +23 % -39 % -55 % -54 % -27 % -53 % -47 %
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,26 mg 1,04 mg +10 % +10 % +10 % +1 % -24 % +22 % +22 % -36 % -76 % -75 % -45 % -73 % -70 %
Score nutritionnel - France 1 1 -45 % -54 % -60 % -62 % -75 % -12 % -56 % -81 % -73 % -70 % -86 % +135 % -39 % -68 % -75 % -70 % -74 %
Nutri-Score B B -45 % -54 % -60 % -62 % -75 % -12 % -56 % -81 % -73 % -70 % -86 % +135 % -39 % -68 % -75 % -70 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Métal
Boîte de conserve

Sources de données

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