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Court-Bouillon MAGGI Légumes Vin Blanc - 3x50g - 150 g

Court-Bouillon MAGGI Légumes Vin Blanc - 3x50g - 150 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant NESTLE FRANCE.

Code-barres: 3033710088034 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Court-bouillon déshydraté, aromatisé

Quantité : 150 g

Conditionnement : Sachet, Étui en carton

Marques : Maggi, Nestlé

Catégories : Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Court-bouillon pour poissons déshydraté, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate, Nutriscore, Nutriscore C, Triman

Origine des ingrédients : Animale

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Magasins U, Super U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Sel de cuisine, légumes 24% : oignon 11,8%, carotte 11,6%, poireau , sucre, maltodextrine, acidifiant : acide citrique , huile de tournesol, persil 0,5%, ail, thym, extrait de vin blanc 0,4%*, poivre noir, curcuma, arômes (CELERI), laurier, *équivalent à 12 g de vin blanc mis en œuvre pour 100 g de produit déshydraté, Peut contenir : œuf, lait, gluten
    Allergènes : Céleri
    Traces : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Sel de cuisine, légumes 24% (oignon 11.8%), carotte 11.6%, poireau, sucre, maltodextrine, acidifiant (acide citrique), huile de tournesol, persil 0.5%, ail, thym, extrait de vin blanc 0.4%, poivre noir, curcuma, arômes de CELERI, laurier
    1. Sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.8
    3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.6
    4. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.4
    13. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. arômes de CELERI -> en:celery-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (5 - 0)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bouillons déshydratés
    Énergie 712 kj
    (168 kcal)
    18 kj
    (4 kcal)
    -1 %
    Matières grasses 1,4 g 0,5 g -76 %
    Acides gras saturés 0,2 g 0,1 g -93 %
    Glucides 33,4 g 0,8 g +65 %
    Sucres 18 g 0,5 g +210 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 0,5 g +239 %
    Protéines 2,4 g 0,5 g -55 %
    Sel 53,2 g 1,3 g +112 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35,6 % ?

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Préparation : Pour poisson : 1 sachet (50 g) + 2 l d'eau froide. Cuire à frémissement : en filets 5 min, en tranches 6 à 9 min, entier (500 g) 10 min. Pour coquillages et crustacés : 1 sachet (50 g) + 2 l d'eau bouillante. Temps de cuisson : bigorneaux 7 min, bulots 30 min, petits crustacés (crevettes, langoustines) 5 min, gros crustacés (crabes, homards, langoustes) 10 min. Inutile de saler.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.

Service consommateur : Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Sources de données

Le fabricant NESTLE FRANCE utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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