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Saumon fumé Le Norvège (-25% de sel) - Labeyrie - 150 g (4 tranches minimum)

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Saumon fumé Le Norvège (-25% de sel) - Labeyrie - 150 g (4 tranches minimum)

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Code-barres:
3033610084983(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon Atlantique élevé en Norvège, fumé au bois de hêtre, décongelé

Quantité : 150 g (4 tranches minimum)

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Sous-vide

Marques : Labeyrie

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, en:Specific products, Produits d'élevages, Frais, en:Products for specific diets, Saumons, Poissons fumés, Produits à teneur réduite en sel, Saumons fumés, Poissons d'élevage, Saumons fumés d'élevage

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Sans conservateurs, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Certifié par Certiconfiance, Engagement qualité LABEYRIE

Origine des ingrédients : Norvège

Lieux de fabrication ou de transformation : Labeyrie (Filiale Labeyrie Fine Foods) - 39 Route de Bayonne, 40230 Saint-Geours-de-Maremne, Landes, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 40.261.001 CE - Saint-Geours-de-Maremne (Landes, France)

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 828, valeur arrondie : 828)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (12 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (37,5 g (1 tranche))     		Comparé à: Poissons d'élevage
    Énergie 828 kj
    (198 kcal)     		310 kj
    (74 kcal)     		+29 %
    Matières grasses 12 g 4,5 g +53 %
    Acides gras saturés 2,5 g 0,938 g +48 %
    Acides gras Oméga 3 1 800 mg 675 mg
    Glucides 0,6 g 0,225 g +146 %
    Sucres 0,6 g 0,225 g +317 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 22 g 8,25 g +4 %
    Sel 2 g 0,75 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 37,5 g (1 tranche)

Ingrédients

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    4 ingrédients

    Saumon Atlantique(salmo salar), sel (2,2%), chlorure de potassium.
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Saumon Atlantique (salmo salar), sel 2.2%, chlorure de potassium
    1. Saumon Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 95.6 - percent_max: 97.8
      1. salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 95.6 - percent_max: 97.8
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    3. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par nash
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par datalim, jacob80, jeanbono, jeremy64, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite, teolemon.

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