Saumon Fumé de Norvège - Labeyrie - 4 Tranches
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Code-barres: 3033610084938 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Saumon Fumé
Quantité : 4 Tranches
Conditionnement : Carton, Frais, Sachet plastique
Marques : Labeyrie
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Saumons, Poissons fumés, Saumons fumés, Saumons fumés d'élevage
Labels, certifications, récompenses : Ne pas recongeler, Fumé au bois de hêtre, Décongelé
Origine des ingrédients : Norvège
Code de traçabilité : FR 40.261.001 CE - Saint-Geours-de-Maremne (Landes, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saumon atlantique, Saumon atlantique
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Saumon atlantique
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Saumon atlantique (Salmo Salar), sel, décor 1.9% (sirop de glucose déshydraté, eau, aneth 0.1007%, basilic 0.0361%, arôme naturel de basilic 5.7e-05%)- Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 49.05 - percent_max: 96.2
- Salmo Salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 49.05 - percent_max: 96.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.9 - percent_max: 49.05
- décor -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
- sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.8815715 - percent_max: 1.662443
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.1007 - percent_max: 0.8815715
- aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0.1007 - percent: 0.1007 - percent_max: 0.1007
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.0361 - percent: 0.0361 - percent_max: 0.0361
- arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.7e-05 - percent: 5.7e-05 - percent_max: 5.7e-05
- Saumon atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 49.05 - percent_max: 96.2
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 29/100)
Catégorie : Saumon fumé
Catégorie : Saumon fumé
- Score environnemental PEF : 1.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.77 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
80.8 %
Transformation
6.4 %
Emballage
4.2 %
Transport
7.9 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +4
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Norvège 100 %Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 31/100)
Produit : Saumon Fumé de Norvège - Labeyrie - 4 Tranches
Score d'analyse du cycle de vie : 29
Somme des bonus et malus : +2
Score final : 31/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.5 km dans une voiture à essence
877 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saumon fumé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
78.7 %
Transformation
3.5 %
Emballage
5.9 %
Transport
11.5 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
(Carton)
-
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Norvège 100 %Moyen
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